Resep Masakan Bibimbap Spesial Lezat Ala Korea

Resep Masakan Bibimbap Spesial Lezat Ala Korea

Resep Masakan Bibimbap Spesial Lezat Ala Korea. Kalau Anda sering berkunjung Ke Negara Korea ataupun sering berkuliner di restoran Korea pasti Anda sudah mengenal makanan yang satu ini yaitu bibimbap. Bibimbap ini kali di Indonesia mirip seperti nasi pecel namun tanpa tambahan bumbu kacang karena sayuran untuk topping bibimbap sudah diberi bumbu  yang menghasilkan citarasa yang gurih. Biasanya bibimbap ini disajikan dalam satu wadah berupa mangkuk yang ebrukuran besar yang di isi dnegan nasi panas, wortel iris yang ditumis, jamur, bayam dan lainnya.

Nah, bagi Anda yang belum pernah mencicipi menu yang satu ini, tidak usah khawatir..sekarang anda tidak pelru jauh-jauh pergi ke Korea hanya untuk menikmati makanan ini. Karena pada kesempatan kali ini akan membagikan Resep Masakan Bibimbap Spesial Lezat Ala Korea yang bisa Anda membuatnya sendiri dirumah kapan saja Anda mau. Yuk langsung saja simak resepnya!

Anda pasti suka:  Resep Ikan Kuah Belimbing yang Segar

Berikut ini Resep Masakan Bibimbap Spesial Lezat Ala Korea;

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • Nasi matang sesuai selera
  • 3 genggam taoge
  • 3 genggam bayam
  • 1 buahzucchini, bisa diganti mentimun atau labu siam
  • 2 buah wortel, potong korek api
  • 7 buah jamurshiitake
  • 200 gram daging giling
  • 2 buah telur ayam

Bahan Bumbu:

  • 2 sendok makan sausgochujang (pasta cabai Korea)
  • Kecap asin secukupnya
  • 6 siung bawang putih
  • Minyak wijen secukupnya
  • Minyak sayur untuk menumis
  • Biji wijen sangrai jika suka

Cara Membuat Masakan Bibimbap Spesial Lezat Ala Korea:

  1. Taoge: masak bersama 1 cangkir air mendidih. Setelah layu, segera buang airnya. Tambahkan 1 siung bawang putih yang dihaluskan, 1 sendok makan minyak wijen, dan sedikit garam. Aduk rata, lalu sisihkan ke dalam piring saji.
  2. Bayam: rebus air dalam panci sampai mendidih, lalu masukkan bayam. Setelah 1 menit, angkat dan tiriskan, kemudian peras perlahan. Beri bumbu yakni 1 sendok teh kecap asin, sedikit garam, 1 buah bawang putih yang dihaluskan, serta 1 sendok makan minyak wijen. Aduk merata, lalu sisihkan ke dalam piring saji.
  3. Zucchiniatau mentimun: potong zucchini bentuk korek api, beri garam, dan aduk sampai rata. Tumis dengan minyak sayur sampai warnanya transparan, lalu segera sisihkan ke dalam piring saji.
  4. Jamur shiitake: potong jamurshiitake bentuk korek api, lalu tumis dengan 1 sendok teh minyak sayur. Tambahkan 2 sendok teh kecap asin dan 2 sendok teh gula pasir, kemudian aduk selama 2 menit dan tambahkan minyak wijen sesuai selera. Angkat dan pindahkan ke dalam piring saji bersama sayuran lainnya.
  5. Wortel: potong wortel bentuk korek api, tumis sebentar bersama minyak panas.
  6. Daging: tumis daging dengan minyak sayur dan aduk sampai setengah matang. Tambahkan 4 siung bawang putih yang telah dihaluskan, 1 sendok makan kecap asin, 1/2 sendok makan gula pasir, sedikit merica, dan 1 sendok teh minyak wijen. Aduk rata sampai matang, lalu sisihkan ke dalam piring saji bersama bahan lainnya.
  7. Telur ceplok: buat telur mata sapi atau telur ceplok. Bisa matang, setengah matang, atau bila suka tanpa dimasak juga boleh. Sisihkan dan gabungkan dengan bahan lainnya yang telah selesai dimasak.
  8. Penyajian: Ambil nasi ke dalam mangkuk sesuai selera anda. Ambil semua jenis sayuran dan letakkan di atas nasi dalam mangkuk. Tambahkan telur, 1 sendok tehgochujang atau sesuai selera, serta 1 sendok makan minyak wijen dan taburan wijen.
  9. Adukgochujang sampai merata bersama nasi dan semua bahan sayuran.
  10. Masakan Bibimbap Spesial Lezat Ala Korea siap dihidangkan.
Anda pasti suka:  Resep Sup Lo Han Asli Lezat dan Nikmat

Resep Masakan Bibimbap Spesial Lezat Ala Korea

Nah, itulah Resep Masakan Bibimbap Spesial Lezat Ala Korea yang bisa Anda coba dirumah. Bagaimana Anda tertarik untuk mencobanya?

Anda pasti suka:  Resep Emping Melinjo Cookies Asli Enak

Silahkan Komen Disini