Resep Masakan Beef With Lime Leaves

Resep Masakan Beef With Lime Leaves - www.widhiaanugrah.com

Resep Masakan Beef With Lime Leaves. Masakan daging sapi ini tidak bisa terhindarkan. Harum serai dan daun jeruk membuat masakan ini sukar dilupakan. Yuk, lengkapi resep masakan Anda dengan memasak resep masakan ini.

Resep Masakan Beef With Lime Leaves

Bahan :

  • 400 gr daging has dalam (utuh)
  • 3 sdm minyak goreng
  • 3 siung bawang putih, memarkan
  • 4 batang serai bagian putih , iris halus
  • 15 lembar daun jeruk
  • 100 gr bawang bombai, iris persegi 2 x 3 cm
  • ¼ sdt garam
  • 1 sdm kecap ikan
  • 2 ½ sdm gula palem
  • 3 buah cabai merah, buang biji, iris melintang ½ cm
  • 100 ml santan instan, campur dengan 400 ml air
  • 1 ½ sdm air asam jawa pekat
  • 200 gr tomat, belah 4
  • 1 sdm daun ketumbar cincang
Anda pasti suka:  Resep Soto Singkong Probolinggo yang Mantap

Cara memasak :

  1. Iris melintang tipis daging, bila perlu simpan dulu daging utuh dalam freezer hingga kaku agar lebih mudah dipotong, sisihkan
  2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih, serai, dan daun jeruk, aduk hingga harum. Masukkan bawang bombai, aduk dan masak hingga layu. Tambahkan garam, kecap ikan, gula dan cabai, aduk
  3. Masukkan irisan daging, aduk hingga daging berubah warna. Tuangi santan, masak hingga mendidih, kecilkan apinya, teruskan memasak selama 20 menit hingga kuahnya agak mongering
  4. Tambahkan air asam jawa, tomat, dan daun ketumbar, aduk dan teruskan memasak selama 5 menit, angakat
  5. Pindahkan masakan ke dalam wadah saji, hidangkan bersama nasi putih
Anda pasti suka:  Resep Membuat Puding Es Doger Kelapa Muda Spesial Menu Buka Puasa

Resep Masakan Beef With Lime Leaves

Nah, mudah kan untuk memasak beef with lime leaves ini. Semoga resep ini bermanfaat untuk Anda ya.

Silahkan Komen Disini