Resep Masakan Beef Stew Sedap

Resep Masakan Beef Stew Sedap - www.widhiaanugrah.com

Resep Masakan Beef Stew Sedap. Untuk memasakanya memang butuh waktu ekstra, tetapi hasilnya akan menjadi hidangan yang mewah dan lezat. Sajikan dengan kentang rebus atau kentang halus (mashed potatoes). Yuk, kita simak cara memasaknya.

Resep Masakan Beef Stew Sedap

Bahan :

  • 200 gr bawang merah
  • 600 gr daging sapi has dalam
  • 1 buah jeruk lemon
  • 200 gr jamur kancing kalengan
  • 1 sdm minyak goreng
  • 1 sdm margarin
  • 200 ml kaldu sapi
  • 4 sdm oregano segar cincang
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm gula pasir
  • 150 gr ceri
Anda pasti suka:  Resep Masakan Keripik Bawang Gurih

Cara memasak :

  1. Kupas bawang maearh, belah dua, atau bila kecil biarkan utuh. Potong-potong daging bentuk dadu 3 cm. kupas kulit jeruk lemon yang berwarna kuning, lalu iris-iris memanjang. Peras jeruk lemon, ambil airnya, sisihkan. Tiriskan jamur kancing dari kalengnya, biarkan utuh atau belah mejadi dua
  2. Panskan minyak goreng dan margarin dalam wajan, masukkan bawang merah, tumis selama 5 menit, angkat, tiriskan, sisihkan. Masukkan potongan daging ke dalam wajan bekas menggoreng, aduk selama 5 menit
  3. Masukkan tumisan bawang merah ke dalamnya, tuang kaldu, masukkan oregano, merica, garam, dan gula, aduk rata, angkat
  4. Panaskan oven pada suhu 180° masukkan bahan tumisan ke dalam pinggan tahan panas, tambahkan irisan kulit jeruk lemon. Masukkan ke dalam oven, panggang selama ± 60 menit
  5. Keluarkan pinggan dari dalam oven, masukkan jamur, tomat, dan air jeruk lemon ke dalamnya, aduk. Panggang lagi selama ± 20 menit hingga daging lunak dan cairannya mengental, angkat. Hidangkan selagi hangat
Anda pasti suka:  Resep Enting Enting Kacang yang Manis

Resep Masakan Beef Stew Sedap

Itulah resep masakan beef stew sedap yang bisa Anda coba resepnya dirumah. Semoga bermanfaat ya.

Silahkan Komen Disini