Resep Masakan Bebek Sinjay khas Madura paling Mantap

Resep Masakan Bebek Sinjay khas Madura paling Mantap

Resep Masakan Bebek Sinjay khas Madura paling Mantap. Siapa sih yang tidak tahu dengan kuliner masakan yang satu ini, pasti Anda sudah tahu semua bukan? Yups bebek sinjay, jika Anda berkunjung ke pulau Madura tanpa mencoba menu yang satu ini pasti bakalan nyesel deh…karena bebek sinjay ini merupakan salah satu makanan khas Madura yang mempunyai citarasa yang sangat enak, tekstur  dagingnya sangat empuk, apalagi ditambah dengan sambal hmmm bikin ngiler saja.

Nah, bagi Anda yang belum pernah mencicipi menu ini, jangan khawatir karena sekarang Anda tidak perlu jauh-jauh pergi ke Madura hanya untuk menikmati bebek sinjay ini. Karena pada kesempatan kali akan membagikan Resep Masakan Bebek Sinjay khas Madura paling Mantap untuk Anda sehingga Anda bisa membuatnya sendiri dirumah kapan saja Anda mau. Yuk langsung saja simak resepnya!

Anda pasti suka:  Resep Batagor Kuah yang Sedap Banget

Berikut ini Resep Masakan Bebek Sinjay khas Madura paling Mantap:

Bahan-bahan yang diperlukan:

Bahan utama:

  • 1ekor bebek, bersihkan, potong beberapa bagian.
  • 2sdm cuka/air jeruk nipis

Bahan bumbu:

  • 10 siung bawang merah
  • 1bonggol besar bawang putih
  • 1ruas jari kunyit
  • 1ruas jari jahe
  • 1rimpang lengkuas
  • 2sdt ketumbar yang diuleg kasar
  • 3butir kemiri goring
  • 5lembar daun salam
  • 5tangkai daun jeruk purut
  • 2batang sereh
  • 1/2sdt pala bubuk
  • 4-5sdt garam
  • Air secukupnya
Anda pasti suka:  Resep Sandwich Bakar Telur Keju Lezat

Cara Membuat Masakan Bebek Sinjay khas Madura paling Mantap:

  1. Lumuri bebek dengan cuka/air jeruk nipis. Diamkan sekitar 20menit
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe dan kemiri.
  3. Kemudian Parut lengkuas, tujuanya biar keluar serat-seratnya.
  4. Selanjutnya, Cuci bersih kembali bebeknya.
  5. Lalu Masukkan bebek dalam panci presto, kemudian masukkan pula bumbu halus, parutan lengkuas, ketumbar, daun salam, daun jeruk purut, sereh, pala bubuk dan garam. Lalu tambahkan air. Aduk rata.
  6. Masak dengan panci presto selama sekitar 20 menit (setelah bunyi mendesis).
  7. Biarkan sampai bunyi desisan berhenti. Buka tutupnya. Ambil bebek dan goreng bersama bumbunya.
  8. Goreng sampai garing boleh, atau sekedar kulitnya kering juga gak masalah. Angkat
  9. Masakan Bebek Sinjay khas Madura paling Mantap siap disajikan.
Anda pasti suka:  Resep Tom Yam Seafood yang Lezat Sekali

Resep Masakan Bebek Sinjay khas Madura paling Mantap

Nah, itulah Resep Masakan Bebek Sinjay khas Madura paling Mantap yang bisa Anda coba dirumah. Selamat mencoba!

Silahkan Komen Disini