Resep Masakan Bebek Betutu Khas Bali

Resep Masakan Bebek Betutu Khas Bali

Resep Masakan Bebek Betutu Khas Bali. Bebek Betutu adalah masakan kebanggaan masyarakat Bali. Jika kamu berkunjung ke Bali, banyak sekali kita jumpai masakan ini. Cara membuat Bebek betutu sama dengan pepes yaitu bebek dilumuri bumbu yang sudah ditumis kemudian dibungkus dengan daun pisang setelah itu dimasukkan ke dalam oven dengan suhu tertentu.

Masakan bebek betutu khas bali ini memang mempunyai rasa yang khas sehingga banyak digemari oleh pecinta kuliner. Lalu bagaimana cara membuat bebek betutu yang enak dan lezat? Langung simak saja Resep Masakan Bebek Betutu Khas Bali untuk anda.

Anda pasti suka:  Resep Lontong Cap Go Meh Kuah Sayur Santan

Berikut ini Resep Masakan Bebek Betutu Khas Bali:

Bahan:

  • 1 ekor bebek ukuran sedang
  • 50 ml minyak goreng
  • 5 batang serai, iris halus
  • 3 ruas jari, memarkan
  • Daun pisang untuk membungkus
Anda pasti suka:  Resep Gulai Jengkol yang Lezat dan Nikmat

Bumbu halus:

  • 150 gr bawang merah
  • 100 gr bawang putih
  • 5 btr kemiri
  • 5 ruas jari kunyit
  • 1 sdt merica
  • 7 bh cabai rawit
  • 1 sdm ketumbar
  • 1 sdm terasi
  • Garam secukupnya

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, serai, dan jahe hingga harum. Angkat
  2. Lumuri perut dan bagian luar bebek dengan bumbu halus hingga rata. Diamkan 20 menit
  3. Bungkus bebek dengan daun pisang. Kukus 1 jam hingga bumbu meresap. Angkat
  4. Panggang dengan oven bersuhu 180° celcius selama 1 jam atau hingga matang. Angkat dan sajikan.
Anda pasti suka:  Resep Membuat Binte Biluhuta yang Nikmat Sekali

Resep Masakan Bebek Betutu Khas Bali

Itulah Resep Masakan Bebek Betutu Khas Bali yang bisa Anda coba dirumah. selamat mencoba 🙂

Silahkan Komen Disini
Translate »