Resep Masakan Bala-Bala Renyah

Resep Masakan Bala-Bala Renyah - www.widhiaanugrah.com

Resep masakan bala-bala renyah. Bakwan (bala-bala) adalah kuliner jajanan makanan gorengan yang terbuat dari beberapa macam sayuran dan tepung terigu yang digoreng renyah. Bakwan kalau di Bandung (Sunda) disebut juga bala-bala sangat enak dimakan dengan cabe rawit atau saus pedas. Adapun variasi macam-macam bakwan sobat bisa mencoba resep bakwan lainnya seperti bakawan udang, bakwan jagung, bakwan tahu dan bakwan goreng lainnya. Berikut adalah resep cara membuat gorengan bakwan bala-bala renyah.

Anda pasti suka:  Resep Sup jamur Asam Pedas Enak Banget

Resep masakan bala-bala renyah

Bahan :

  • 250 gr tepung terigu protein sedang
  • 50 gr tepung sagu
  • 3 lembar kol, iris halus
  • 1 batang wortel, iris tipis
  • 50 gr tauge
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • 1 butir telur ayam
  • 150 ml air
  • 500 ml minyak untuk menggoreng
Anda pasti suka:  Resep Masakan Ayam Suwir Cabai Hijau Pedas

Bumbu halus :

  • 4 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica

Cara membuat :

  1. Campurkan tepung terigu, tepung sagu, kol, wortel, tauge, daun bawang, telur, air, dan bumbu halus hingga rata dan kental
  2. Panaskan minyak, ambil 1 sdm adonan, goreng dalam minyak banyak dan panas hingga kuning keemasan. Angkat, sajikan hangat
Anda pasti suka:  Resep Kue Mantau Empuk dan Lembut

Resep masakan bala-bala renyah

Demikian resep bala-bala renyah ini, semoga bermanfaat untuk Anda.

Silahkan Komen Disini