Resep Masakan Bakso Urat Daging Sapi Spesial Lezat

Resep Masakan Bakso Urat Daging Sapi Spesial Lezat

Resep Masakan Bakso Urat Daging Sapi Spesial Lezat. Bakso urat daging sapi merupakan salah satu makanan yang sangat popular di kalangan masyarakat yang memiliki citarasa yang enak, lezat serta kuahnya yang segar membuat makanan ini sangat cocok disajikan pada saat musim dingin/hujan. Makanan ini terbuat dari urat sapi yang dipadukan dengan tepung sehingga menghasilkan bakso yang snagat mantap. Biasanya makanan ini disajikan pada saat acara seperti pernikahan, khitanan, selamtan dan lainnya.

Nah, dari pada Anda membeli bakso di rumah makan, alangkah baiknya jika Anda membuatnya sendiri dirumah , tentunya lebih hemat biaya dan bisa Anda membuatnya kapan saja Anda mau. Tak perlu lama-lama lagi yuk langsung saja simak Resep Masakan Bakso Urat Daging Sapi Spesial Lezat dibawah ini.

Berikut ini Resep Masakan Bakso Urat Daging Sapi Spesial Lezat:

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 200 gram daging sapi berurat, potong kasar
  • 50 gram tepung tapioca
  • 50 gram es batu, pecahkan kasar
Anda pasti suka:  Resep Membuat Nasi Goreng Putih Nikmat Sekali

Bumbu-bumbu:

  • 1 sendok makan bawang merah goreng, haluskan
  • 1 sendok makan bawang putih goreng, haluskan
  • 1/2 sendok teh garam halus
  • 1/4 sendok teh penyedap rasa, jika suka
  • 1/2 sendok teh merica bubuk

Bumbu Kuah Bakso Urat:

  • 000 ml air
  • 1,5 sendok makan bawang merah goreng, haluskan
  • 1 sendok makan bawang putih goreng, haluskan
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh penyedap rasa, jika suka
  • Garam secukupnya

Bahan Pelengkap Bakso:

  • Sambal rawit goreng
  • Mie kuning, rendam di air panas, tiriskan
  • Mie sohun, rendam di air panas, tiriskan
  • Seledri, potong kecil
  • Kecap manis
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • Saus sambal
  • Saus tomat
Anda pasti suka:  Resep Minuman Es Kacang Merah Santan Nikmat

Cara Membuat  Masakan Bakso Urat Daging Sapi Spesial Lezat:

  1. Masukkan daging, es batu, bawang putih, bawang merah, merica bubuk, penyedap rasa, dan garam halus dalam food processor, proses hingga halus.
  2. Masukan tepung tapioka, proses kembali hingga tercampur rata.
  3. Masukan adonan bakso pada tangan kiri, kepalkan tangan hingga adonan bakso keluar di antara jari jempol dan telunjuk, lepaskan dengan bantuan sendok.
  4. Masukkan bulatan bakso pada air panas, lakukan hingga adonan habis. Masak dengan api kecil hingga bakso mengapung, angkat, tiriskan.
  5. Setelah memilih bahan yang tepat, keberhasilan membuat bakso juga tergantung pada kesuksesan membuat adonan dan merebus bakso. Berikut ini kiatnya:
  6. Setelah bakso terbentuk, masukkan ke dalam air panas tidak mendidih. Setelah proses pembuatan adonan selesai, barulah direbus dengan api kecil hingga bakso mengapung. Angkat lalu tiriskan.
  7. angan langsung memasukkan bulatan bakso ke dalam air mendidih karena permukaan bakso akan keriput dan kemungkinan pecah akibat suhu air yang terlalu tinggi.
  8. Jika akan disimpan atau tidak langsung diolah atau dimakan, siram dengan air dingin dan tiriskan kembali. Simpan dalam wadah tertutup.
  9. Ambil mangkok saji, kemudian tata bahan pelengkap tadi di mangkok lalu sirami dengan kuah bakso serta baksonya.
  10. Masakan Bakso Urat Daging Sapi Spesial Lezat siap dihidangkan.
Anda pasti suka:  Resep Masakan Spaghetti Saus udang Kacang yang Lezat

Resep Masakan Bakso Urat Daging Sapi Spesial Lezat

Nah, itulah Resep Masakan Bakso Urat Daging Sapi Spesial Lezat yang bisa Anda coba dirumah. Cukup mudah bukan?

Silahkan Komen Disini