Resep Masakan Bagar Udang Galah Enak Banget

Resep Masakan Bagar Udang Galah Enak Banget - www.widhiaanugrah.com

Resep Masakan Bagar Udang Galah Enak Banget. Masakan khas Bengkulu ini tidak banyak dijumpai pada kuliner Nusantara, udang galah termasuk udang yang digemari, khas bumbu yang dipadu pada masakan khas Bengkulu ini, cukup meyakinkan, aroma yang khas dari pala, ketumbar dan kelabat, sangat terasa, menambah lezat rasa bumbu, cita rasa daging udang sangat terasa di lidah, sedangkan wanginya cengkeh menambah selera untuk menambah nasi putih yang harum. Dibawah ini ada resep masakan bagar udang galah enak banget, mari kita coba resep nya dirumah.

Anda pasti suka:  Resep Telur Gembung Lezat Khas Padang

Resep Masakan Bagar Udang Galah Enak Banget

Bahan :

  • 750 gr udang galah
  • 4 btr cengkeh
  • 2 bh klabet
  • 300 cc air matang
  • 2 sdm kelapa parut
  • 1 sdt garam

Bumbu halus :

  • 8 bh cabai merah
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm kunyit
  • 2 cm jahe
  • 2 cm lengkuas
  • 1 sdm ketumbar bubuk
  • 3 buah pala
Anda pasti suka:  Resep Daging Belacang yang Lezat dan Mantap

Cara membuat :

  1. Campurkan udang dengan 2 bagian bumbu yang dihaluskan. Aduk rata dan diamkan selama 10 menit
  2. Panaskan minyak, tumis menjadi 2 bagian bumbu yang dihaluskan lainnya dengan garam dan kelapa parut hingga harum
  3. Masukkan udang, masak hingga udang berubah warna. Tuangkan air, klabet dan cengkeh. Masak hingga kuah mengental. Angkat. Hidangkan
Anda pasti suka:  Resep Kue Bujang Selimut Empuk Dan Manis

Resep Masakan Bagar Udang Galah Enak Banget

Resep masakan bagar udang galah enak banget ini sekarang sudah bisa Anda coba resep nya dirumah dan sajikan ketika makan bersama keluraga. Selamat mencoba ya.

Silahkan Komen Disini