Resep Masakan Ayam Tinoransak Pedas Khas Manado

Resep Masakan Ayam Tinoransak Pedas Khas Manado - www.widhiaanugrah.com

Resep Masakan Ayam Tinoransak Pedas Khas Manado. Resep masakan Manado yang satu ini berasal dari masakan ikan tuna yang dimasak pedas. Ciri khas dari masakan Manado bukan? Ikan tuna dipotong dadu dan digoreng lalu dimasak lagi kemudian dengan bumbu pedas ala Manado. Namun kali ini kita akan mencoba membuat tinoransak dari bahan dasar daging ayam. Cara membuatnya pun tidak berbeda jauh seperti membuat tinoransak dari bahasn dasar ikan tuna. Yuk, segera saja kita simak cara membuatnya berikut ini.

Anda pasti suka:  Resep Fung Chaw Khas Hongkong yang Lezat

Resep Masakan Ayam Tinoransak Pedas Khas Manado

Bahan :
• 500 gram daging ayam tanpa tulang (filet)
• 3 sdm minyak goreng,untuk menumis

Bumbu Tumbuk kasar :
• 12 buah cabai merah keriting
• 5 butir bawang merah
• 3 cm jahe
• 1 buah bawang bombay, iris tipis
• 1 batang serai, iris tipis
• 4 lembar daun jeruk purut,buang tulang daunnya, iris tipis
• 200 ml air
• 1 sdt garam
• ½ sdt gula
• 4 tangkai kemangi, ambil daunnya
• 1 batang daun bawang, iris kasar

Anda pasti suka:  Resep Kerang Hijau Masak Kare yang Lezat

Cara Membuat :
1. Potong-potong daging ayam. Sisihkan. Tumis bumbu yang ditumbuk kasar, bawang bombay, serai, dan daun jeruk sampai harum dan matang.
2. Masukkan daging ayam, air, garam, dan gula, aduk rata. Masak sampai ayam matang dan kuah tinggal sedikit. Masukkan daun kemangi dan daun bawang, aduk sebentar, angkat.

Anda pasti suka:  Resep Masakan Ayam Panggang Saus Tomat yang Lezat

Resep Masakan Ayam Tinoransak Pedas Khas Manado

Nah, itula resep masakan ayam tinoransak pedas khas manado yang bisa Anda coba resepnya dirumah dan disajikan saat makan bersama keluarga. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

Silahkan Komen Disini