Resep Masakan Ayam Panggang Saus Tomat yang Lezat

Resep Masakan Ayam Panggang Saus Tomat yang Lezat

Resep Masakan Ayam Panggang Saus Tomat yang LezatAyam panggang merupakan masakan yang memiliki rasa yang khas. Rasa khas disini diciptakan dari padatnya bumbu dan rempah-rempah yang ada didalamnya. Variasi bumbu juga bisa dilakukan untuk menambah cita rasa khas. Jika Anda penasaran ingin membuat resep masakan ayam panggang saus tomat yang lezat ini. Berikut ini kami bagikan resep nya untuk Anda. Silahkan disimak bahan dan cara membuatnya.

Resep Masakan Ayam Panggang Saus Tomat yang Lezat

Bahan :

  • 4 lbr daging dada ayam
  • 60 ml minyak zaitun
  • 2 bh jeruk lemon

Isian :

  • 200 gr buah zaitun hitam
  • 2 siung bawang putih
  • 200 gr udang sedang
  • 2 sdm minyak zaitun
Anda pasti suka:  Resep Kari Ayam Setan Paling Pedas dan Lezat

Saus tomat :

  • 300 gr tomat
  • 2 btr bawang merah
  • 15 gr peterseli
  • 2 sdm daun basil
  • 2 sdm cuka
  • 2 sdm minyak zaitun
  • 1 sdm gula halus
  • 1 sdm saus tomat botolan
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica

Cara membuat :

  1. Isian : buah zaitun dibelah, dibuang bijinya lalu dipotong-potong, sisihkan. Udang kupas, cuci dan dipotong-potong, sisihkan. Masukkan potongan udang dan bawang putih ke dalam blender. Proses dengan kecepatan tinggi hingga agak halus. Tambahkan potongan zaitun dan minyak zaitun. Proses kembali hingga bahan isian benar-benar halus. Tuang isian ke dalam wadah bertutup lalu simpan dalam lemari pendingin selama 60 menit.
  2. Daging ayam dicuci bersih lalu masing—masing dibelah dua melebar jangan sampai putus. Keluarkan adonan isi dari lemari pendingin. Lalu maasukkan bahan isian ke dalam daging ayam dan simpan dalam lemari pendingin selama 60 menit.
  3. Jeruk lemon diperas airnya lalu campur dengan minyak zaitun. Aduk-aduk. Lumuri kedua sisi daging ayam dengan campuran air jeruk. Lalu panggang hingga matang dan berwarna kecokelatan kedua sisinya. Sesekali diolesi campuran air jeruk. Taruh daging ayam di atas piring saji, siram dengan saus tomat dan beri kentang rebus. Sajikan segera.
  4. Saus tomat : tomat dan bawang putih dikupas dan dicincang kasar, sisihkan. Peterseli dipetiki daunnya dan diiris halus, sisihkan. Masukkan tomat, bawang putih, daun peterseli dan daun . aduk-aduk. Tambahkan cuka, minyak, gula halus, saus tomat, garam dan merica. Aduk-aduk hingga bahan dan bumbu tercampur rata. Kemudian diamkan 15 menit agar bumbu meresap.
Anda pasti suka:  Resep Nugget Singkong Asli Enak Sekali

Resep Masakan Ayam Panggang Saus Tomat yang Lezat

Demikianlah resep masakan ayam panggang saus tomat yang lezat ini. Anda bisa membuatnya sendiri dirumah dengan mengikuti resep yang kami bagikan ini. Selamat mencoba ya dan semoga bermanfaat.

Silahkan Komen Disini