Resep Masakan Ayam Kuluyuk Pedas Bumbu Rujak

Resep Masakan Ayam Kuluyuk Pedas Bumbu Rujak

Resep Masakan Ayam Kuluyuk Pedas Bumbu Rujak. Mungkin Anda lebih mengenal rujak untuk buah. Tetapi sebenarnya, resep bumbu rujak sendiri bisa digunakan untuk berbagai macam variasi makanan, seperti ikan bumbu rujak, ayam bakar bumbu rujak dan yang lainnya.

Resep Masakan Ayam Kuluyuk Pedas Bumbu Rujak ini pertama kali ditemukan di daerah Jawa. Ya, dengan cita rasa yang cukup pedas, masakan ayam ini memang tidak cocok untuk semua orang, apalagi buat anak-anak dan orang dewasa yang mempunyai masalah dengan perut nya. Tetapi buat teman teman yang memang hobi makan masakan bercita rasa pedas, tentu saja variasi masakan ayam ini akan menjadi salah satu favorit baru makanan Anda.

Anda pasti suka:  Resep Gohyong Khas Betawi yang Renyah

Cara membuat Masakan Ayam Kuluyuk Pedas Bumbu Rujak ini pun cukup mudah. Jika Anda ingin membuat Masakan Ayam Kuluyuk Pedas Bumbu Rujak ini sendiri dirumah. Yuk langsung saja simak Resep Masakan Ayam Kuluyuk Pedas Bumbu Rujak dibawah ini.

Berikut ini Resep Masakan Ayam Kuluyuk Pedas Bumbu Rujak:

Bahan ayam kuluyuk: 

  • 350  g  paha ayam fillet, potong 3×3 cm
  • 3  siung  bawang putih, haluskan
  • ½  sdt  garam
  • ¼  sdt  merica bubuk
  • 50  g  tepung maizena
  • minyak goreng secukupnya

Pencelup: 

  • 2 btr  telur, kocok lepas
  • 50  g  tepung maizena ( semua aduk rata )

Saus ayam kuluyuk pedas bumbu rujak:

  • 2  sdm  margarin
  • 2  siung  bawang putih, cincang halus
  • ½  bh  bawang bombai, potong kotak
  • 2  bh  cabai merah, buang biji, iris tipis
  • 100  g  nanas, potong segitiga
  • 125  g  saus tomat
  • ½  sdt  garam
  • ½  sdt  gula pasir
  • ¼  sdt  merica bubuk
  • ½  sdt  air lemon
  • 300  ml  air
  • 2  sdt  tepung sagu, larutkan dengan 1 sdm air
Anda pasti suka:  Resep Jagung Bose Khas NTT yang Enak

Cara Membuat Masakan Ayam Kuluyuk Pedas Bumbu Rujak:

  1. Lumuri ayam dengan bawang putih, garam, merica bubuk, dan diamkan selama 10 menit.
  2. Gulingkan ayam di tepung maizena dan celupkan ke bahan pencelup.
  3. Goreng di minyak goreng panas sampai matang dan kering. Angkat dan tiriskan.
  4. Saus: Panaskan margarin, tumis bawang putih, bawang bombai, dan cabai merah. Tambahkan nanas, dan masak sampai layu.
  5. Kecuali air dan larutan tepung sagu, masukkan sisa bahan, aduk rata.
  6. Tuangkan air dan masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung sagu, aduk rata. Masak sampai mendidih. Sajikan selagi hangat dengan siraman saus.
  7. Masakan Ayam Kuluyuk Pedas Bumbu Rujak siap disajikan.
Anda pasti suka:  Resep masakan Ayam Pangupa

Resep Masakan Ayam Kuluyuk Pedas Bumbu Rujak

Nah, itulah Resep Masakan Ayam Kuluyuk Pedas Bumbu Rujak yang bisa Anda coba dirumah. Yuk kreasikan masakan dirumah Anda dengan Resep Masakan Ayam Kuluyuk Pedas Bumbu Rujak ini serta sajikan untuk keluarga tercinta Anda. Selamat mencoba !

Silahkan Komen Disini