Resep Masakan Ayam Goreng Tulang Lunak Presto Enak

Resep Masakan Ayam Goreng Tulang Lunak Presto Enak

Resep Masakan Ayam Goreng Tulang Lunak Presto Enak. Jika kita sedang makan masakan ayam yang enak, rasanya ingin sekali menghabiskannya sampai tulang-tulangnya tidak tersisa. Beberapa masakan ayam yang enak tapi tulangnya tidak bisa kita makan karena tidak empuk alias keras seperti ayam kecap dan ayam bakar. Pada postingan kali ini kami akam membagikan resep masakan ayam goreng tulang lunak presto enak. Berikut ini resepnya untuk Anda.

Resep Masakan Ayam Goreng Tulang Lunak Presto Enak

Bahan :
• 1 ekor ayam (kampung)
• 50 gr gula jawa, disisir halus dulu
• 1 sdm air asam jawa kental
• 2 1/2 ltr air kelapa
• 5 lbr daun salam
• 4 cm lengkuas, dimemarkan dulu
• Minyak goreng, secukupnya

Anda pasti suka:  Resep Membuat Sambal Tumpang Khas Kediri

Bumbu halus :
• 6 siung bawang putih
• 6 butri kemiri
• 2 sdt garam

Cara membuat :
1. Pertama potonglah ayam menjadi 2 bagian/belah bujur dadanya dan tekan sampai terbuka lebar. Lumuri bumbu halus sampai rata
2. Kemudian taruh ayam di saringan panci bertekanan/presto supaya tulang lunak. Tuangi 1 liter air kelapa, beri gula, air asam, daun salam, dan lengkuas
3. Selanjutnya masak di atas api sedang sampai panci berdesis. Masak selama 30 menit lagi
4. Lalu dinginkan panci, buka tutup panci presto. Tuangi setengah bagian air kelapa tersisa
5. Nah, Anda masak kembali sampai panci presto berdesis. Masak selama 20 menit
6. Ulangi sekali lagi dengan sisa air kelapa. Dinginkan panci, buka tutupnya, tiriskan ayam
7. Langkah terakhir goreng di minyak panas dan banyak sampai kuning kecokelatan dan kering. Sajikan hangat

Anda pasti suka:  Resep Masakan Nasi Ayam Hainan Lezat

Resep Masakan Ayam Goreng Tulang Lunak Presto Enak

Sekarang Anda sudah tahu kan resep masakan ayam goreng tulang lunak presto enak ini. Anda pun bisa menikmatinya sampai daging ayam ini habis karena tulangnya yang lunak ini. selamat mencoba resep ini dirumah ya.

Silahkan Komen Disini
Translate »