Resep Masakan Ayam Goreng Kentucky Spesial Ala KFC

Resep Masakan Ayam Goreng Kentucky Spesial Ala KFC

Resep Masakan Ayam Goreng Kentucky Spesial Ala KFC. Ayam goreng yang satu ini pasti sudah familiar di telinga Anda. Yups ayam goreng Kentucky yang memiki kulit krispy yang biasanya Anda menemukannya di sebuah Restoran yaitu KFC. Menu yang paling popular di KFC adalah ayam gorengnya yang sangat berbeda dengan fried chicken lainnya. Shingga banyak pedagang-pedangang yang mencoba meniru membuat Kentucky namun tetap citarasanya berbeda dengan buatan KFC.

Nah, bagi Anda yang penasaran untuk membuat ayam goreng KFC dirumah tapi tidak tahu resepnya. Jangan khawatir..karena pada kesempatan kali akan membagikan Resep Masakan Ayam Goreng Kentucky Spesial Ala KFC untuk Anda. Yuk langsung saja simak resepnya!

Anda pasti suka:  Resep Ayam Kurma yang Pedas Mantap

Berikut ini Resep Masakan Ayam Goreng Kentucky Spesial Ala KFC:

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • O,5 kg ayam bagian paha. Cuci sampai bersih
  • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng ayam
  • 1 sdm garam
  • 1 sdt lada halus
  • 2 siung bawang putih

Bahan untuk Membuat Pelapis Cair:

  • 1 butir telur ayam, ambil kuningnya saja
  • ¼ sdt lada halus
  • ¼ sdt garam
  • ¼ sdt vetsin
  • ¼ sdt baking soda. Untuk perenyah ayam goreng serta pengembang.
  • 150 gr tepung terigu
  • 150 ml air dingin
  • 20 gr tepung maizena

Bahan untuk pelapis kering:

  • 200 gr tepung terigu. Pilih yang tinggi protein
  • 50 gr tepung maizena
  • ¼ sdt baking soda, untuk perenyah ayam goreng dan pengembang
  • ¼ sdt bubuk kaldu instan rasa ayam
  • 2 siung bawang putih
  • ¼ sdt vetsin
Anda pasti suka:  Resep Yum Hua Plee Khas Thailand Enak

Cara membuat Ayam Goreng Kentucky Spesial Ala KFC:

  1. Semua bahan pelapis cair dicampur dan aduk sampai merata. Tambahkan kuning telur dan air sedikit demi sedikit, aduk lagi sampai merata. Kemudian masukkan ke dalam lemari es atau jika tidak punya, tempatkan pada tempat yang agak dingin.
  2. Bahan-bahan yang dipakai untuk membuat pelapis kering juga dicampur semuanya.
  3. Lumuri daging ayam dengan garam, bawang putih, serta lada, lalu aduk sampai merata. Biarkan selama kurang lebih 10 menit sampai benar-benar meresep.
  4. Campurkan daging pada pelapis kering dengan mengguling-gulingkannya sampai semua daging terlapisi tepung. Lalu masukkan daging pada pelapis cair.
  5. Kemudian daging diguling-gulingkan lagi ke dalam pelapis kering. Jika sudah benar-benar tercampur dengan bahan pelapis, saatnya untuk menggoreng.
  6. Panaskan minyak goreng pada wajan lalu masukkan potongan-potongan ayam dan goreng sampai berwarna kekuning-kuningan. Angkat
  7. Masakan Ayam Goreng Kentucky Spesial Ala KFC siap dihidangkan dengan saus tomat maupun saus sambal.
Anda pasti suka:  Resep Lontong Tuyuhan yang Nikmat

Resep Masakan Ayam Goreng Kentucky Spesial Ala KFC

Nah, itulah Resep Masakan Ayam Goreng Kentucky Spesial Ala KFC yang bisa Anda coba dirumah. Cukup mudah bukan?

Silahkan Komen Disini