Resep Masakan Ayam Garo Rica-rica Yang Lezat

Resep Masakan Ayam Garo Rica-rica Yang Lezat

Resep Masakan Ayam Garo Rica-rica Yang Lezat. Ayam Garo Rica-rica adalah makanan ciri khas dari daerah manado. Menu ini merupakan olahan ayam yang menggunakan samabal tersebut. Rasanya yang nikmat tentu menjadi hidangan yang khas. Menu ini terbilang unik karena rasanya yang khas dan ayam pun bisa digantikan dengan bebek, sajiannya pun terasa nikmat.

Nah, jika Anda ingin mencoba Masakan Ayam Garo Rica-rica Yang Lezat ini tidak perlu jauh-jauh ke kota manado untuk mencobanya. Karena dengan Resep Masakan Ayam Garo Rica-rica Yang Lezat ini Anda bisa mencoba membuatnya di rumah. Yuk langsung saja simak resepnya!

Anda pasti suka:  Resep Masakan Sate Bumbu Serundeng

Berikut ini Resep Masakan Ayam Garo Rica-rica:

Bahan:

  • ½ kg ayam, potong-potong
  • 250 ml air
  • Minyak goreng
  • 10 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
  • 4 batang serai
  • Bagian putihnya, memarkan
  • 300 g tomat hijau, iris
  • 5 batang daun bawang kecil, iris 1 cm
  • 50 g daun kemangi
Anda pasti suka:  Resep Membuat Roti Abon Gulung Yang Enak

Bumbu Halus:

  • 2 siung bawang putih
  • 3 cm jahe
  • 3 cm kunyit
  • Garam

Bumbu tumbuk kasar:

  • 200 g bawang merah
  • 50 g cabai rawit merah & hijau

Cara Membuat Masakan Ayam Garo Rica-rica Yang Lezat:

  1. panaskan 5-6 sdm minyak goreng dalam wajan, masukkan daun jeruk dan serai, aduk hingga aromanya keluar. Masukkan bumbu halus, tumis hingga bumbu matang.
  2. masukkan bumbu tumbuk kasar, aduk hingga harum, masukkan tomat dan daun bawang, aduk hingga matang.
  3. masukkan ayam, aduk dan masak hingga bumbu meresap, tambahkan daun kemangi, aduk hingga layu. Angkat.
  4. Masakan Ayam Garo Rica-rica Yang Lezat siap disajikan.
Anda pasti suka:  Resep Sayap Ayam Bumbu Pedas Paling Mantap

Resep Masakan Ayam Garo Rica-rica

Nah, itulah Resep Masakan Ayam Garo Rica-rica Yang Lezat yang bisa Anda coab dirumah. Selamat mencoba !

Like & share ya…….? baca juga resep masakan selanjutnya pada jam 08.00 nanti ya…….terima kasih 🙂

Silahkan Komen Disini