Resep Manakeesh Spesial Lezat Khas Timur Tengah

Resep Manakeesh Spesial Lezat Khas Timur Tengah

Resep Manakeesh Spesial Lezat Khas Timur Tengah. Manakeesh adalah salah satu makanan lezat khas timur tengah yang menyerupai pizza mini. manakish tradisional biasanya hanya memakai zaatar, salah satu jenis rempah lokal yang dicampur dengan minyak zaitun dan biji wijen untuk toppingnya yang dioleskan pada adonan sebelum dipanggang. Namun, seiring berkembangnya zaman. Makanan ini biasanya diberi topping berupa keju, tomat potong dadu, saus pedas, daging cincang, dan bawang. Keju yang digunakan untuk toppingnya biasanya adalah keju jenis ackawi yaitu keju putih yang mempunyai rasa asin.

Manakeesh biasanya disajikan untuk menu sarapan pagi. Namun anda bisa menyajikan sebagai menu makan siang maupun disajikan pada saat bulan ramadhan. Nah, bagi Anda yang penasaran dengan kelezatannya. Alangkah baiknya jika Anda langsung membuatnya sendiri dirumah dengan panduan Resep Manakeesh Spesial Lezat Khas Timur Tengah dibawah ini.

Anda pasti suka:  Resep Tahu Gimbal Khas Semarang Enak

Berikut ini Resep Manakeesh:

Bahan yang diperlukan:

  • ½ sdt jus lemon
  • 2 sdm minyak zaitun
  • 1 sdm gula pasir
  • 3 gelas tepung terigu
  • 4 sdm zaatar
  • 1 sdt garam halus
  • 2 sdt ragi kering
  • Madu secukupnya
  • 1 gelas air putih hangat

Cara membuat Manakeesh Spesial Lezat Khas Timur Tengah:

  1. Siapkan satu gelas air putih hangat lalu campurkan dengan madu. Aduk merata hingga larut.
  2. Tambahak ragi ke dalam air hangat yang sudah bercampur dengan madu. Aduk merata hingga 5 menit lamanya hingga berbusa.
  3. Siapkan tepung terigu dan garam lalu tuangkan dalam satu wadah mangkuk dan aduk hingga merata.
  4. Tambahkan campuran tepung terigu dan garam dalam wadah mangkuk dengan campuran air ragi dan minyak zaitun. Aduk dan uleni dengan tambahan sedikit air jika dirasa terlalu keras hingga menjadi adonan manakeesh yang elastis dan lembut.
  5. Setelah itu, adonan manakeesh yang sudah dibuat dibentuk bulat dan disimpan dalam mangkuk dengan tambahan sedikit olesan minyak. Tutup bagian atasnya dengan kain dan diamkan selama 90 menit lamanya sampai mengembang.
  6. Selanjutnya, pipihkan manakeesh seperti tampilan pizza. Siapkan topping manakeesh dengan cara mencampurkan zaatar dengan minyak zaitun dan jus lemon. Aduk merata lalu tuangkan di atas manakeesh dan pangang hingga matang. Keluarkan.
  7. Manakeesh Spesial Lezat Khas Timur Tengah siap dihidangkan.
Anda pasti suka:  Resep Brownies Kukus Ketan Hitam yang Empuk

Resep Manakeesh

Nah, itulah Resep Manakeesh Spesial Lezat Khas Timur Tengah yang bisa Anda coba dirumah. selamat mencoba !

Anda pasti suka:  Resep Martabak Kuah Asli Enak Banget

share yuk resepnya!siapa tau bermanfaat bagi penikmat kuliner khas timur tengah !! baca juga resep selanjutnya pada jam 11.00 nanti ya…….terima kasih 🙂

Silahkan Komen Disini