Resep Mamon Cake Khas Filipina yang Empuk

Resep Mamon Cake Khas Filipina yang EmpukResep Mamon Cake Khas Filipina yang Empuk. Kalau anda suka membuat cake, maka anda wajib coba cake yang satu ini yaitu mamon cake. Mamon cake adalah salah satu cake yang berasal dari Filiphina. Mamon cake adalah salah satu dessert Filipina yang merupakan perpaduan dari budaya Melayu dan Spanyol. Mamon cake memiliki tekstur yang lembut dan empuk. Anda penasaran dengan rasa dan resep dari mamon cake ini..? Silahkan simak selengkapnya tentang resep mamon cake khas Filipina yang empuk ini.

Resep Mamon Cake Khas Filipina

Bahan A :

  • 125 gr tepung terigu
  • 90 gr margarin
Anda pasti suka:  Resep Masakan Tumis Udang Buncis yang Sedap

Bahan B :

  • 110 cc susu hangat
  • 8 buah kuning telur
  • 2 butir telur
  • 1 sendok teh essens lemon

Bahan C :

  • 230 gr putih telur
  • 175 gr gula pasir
  • ½ sendok teh cream of tar tar

Cara Membuat Mamon Cake khas Filipina :

  1. Panaskan oven dengan suhu 175 derajat celcius, siapkan air panas dan loyang untuk memanggang au bain marie. Olesi cetakan pie atau cupcake dengan margarin, beri tepung dan ratakan lalu sisihkan.
  2. Bahan A : lelehkan margarin, masukkan tepung terigu dan aduk-aduk dengan whisker sampai tercampur rata.
  3. Aduk semua bahan B, lalu masukkan ke dalam bahan A, aduk sampai rata dan sisihkan.
  4. Semua bahan C masukkan kedalam wadah, kemudian kocok sampai adonan mengembang kaku.
  5. Dengan tehnik pancing, ambil sedikit bahan C, masukkan kedalam campuran bahan A dan B, aduk sampai rata. Tuang kembali adonan bahan C, aduk lipat sampai tercampur rata.
  6. Tuangkan adonan ke cetakan, letakkan ke dalam loyang yang sudah diisii air panas, oven kurang lebih selama 30 menit atau sampai matang.
  7. Angkat pelan-pelan dan lepaskan dari cetakan lalu dinginkan.
  8. Hidangkan masakan mamon cake ini bersama selai strawberry atau langsung di makan pun juga tak masalah.
Anda pasti suka:  Resep Bakso Cuanki Khas Bandung yang Lezat

Resep Mamon Cake Khas Filipina

Nah, cukup mudah sekali kan untuk membuat mamon cake khas Filipina ini..? Silahkan coba resep ini di rumah dan nikmati mamon cake ini bersama orang-orang tersayang ya.

Anda pasti suka:  Resep Masakan MieDes Pundong yang Enak

Suka dengan resep ini? Like & Share yuk 🙂

#sharetocare  🙂

Silahkan Komen Disini