Resep Maeuntang Lezat Khas Korea

Resep Maeuntang Lezat Khas Korea

Resep Maeuntang Lezat Khas Korea. Maeuntang adalah salah satu masakan Khas Korea yang berupa sup ikan pedas yang direbus dengan saus gochujang. Maeuntang dalam bahasa korea berarti sup pedas. Bahan utama membuat maeuntang adalah ikan tawar atau laut segar yang direbus bersama saus gochujang, bubuk cabai, selada, bawang, lobak, daging sapi, cabai, zucchini, tahu dan berbagai jenis bumbu dan rempah-rempah sehingga memiliki citarasa yang pedas, gurih dan aroma khas rempah.

Banyak restoran yang menjual menu sup ini dengan mengizinkan para pembeli memilih sendiri ikan yang mereka inginkan dari aquarium. Jenis ikan yang umum dicari pembeli adalah ikan kakap merah, kerapa, ikan mas, ikan kod, pollack, tigawaja. Selain itu juga Anda dapat mencoba beberapa seafood untuk disantap dengan kuah maeuntang seperti tiram, kerang dan kepiting.

Anda pasti suka:  Resep Masakan Bebek Bacem Goreng Sedap

Bagi Anda yang belum pernah menikmati sup ikan pedas ini, jangan khawatir. Sekarang Anda tidak perlu jauh-jauh pergi ke korea ataupun ke restoran. Karena pada kesempatan kali ini akan membagikan resep maeuntang untuk Anda sehingga Anda bisa membuatnya sendiri dirumah dan dapat disajikan untuk keluarga tercinta Anda. Simak berikut resep nya!

Berikut ini resep maeuntang:

  • 10 buah telur puyuh rebus
  • 8 potong tofu, goreng sebentar
  • 4 tangkai daun seledri, iris tipis
  • 2 sdm bubuk cabai
  • 6 sdm gochujang (dari beras ketan dan cabai)
  • 2,5 liter air
  • 1 sdm kecap manis
  • 2 buah lobak bentuk bulat kecil
  • 150 gr cumi-cumi, potong cincin tebal 1 cm
  • 2 ekor ikan kakap merah, bersihkan lalu potong menjadi 4 bagian
  • 3 buah cabai merah, iris tipis
  • 6 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sdm garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 3 batang bawang daun, iris tipis
Anda pasti suka:  Resep Sandwich Isi Ragout Ayam yang Lezat

Cara membuat Maeuntang Lezat Khas Korea:

  1. Pertama-tama, didihkan  air dengan bubuk cabai, gochujang dan juga kecap aduk hingga merata
  2. kemudian masukan cumi-cumi , lobak dan setengah potongan cabai sesuai dengan selera. Lalu masak diatas api sedang kurang lebih 3 menit
  3. Kemudian tambahkan bawang putih, ikan kakap,gula dan juga garam .Kemudian masak hingga ikan matang
  4. Selanjutnya masak dengan tambahan seledri, bawang daun, kalian , tahu putih, telur puyuh dan juga sisa cabai. Aduk kembali hingga merata dan angkat.
  5. Maeuntang Lezat Khas Korea siap di Sajikan selagi hangat.
Anda pasti suka:  Resep Tumis Kapri yang Pedas Mantap

Resep Maeuntang

Demikianlah Resep Maeuntang Lezat Khas Korea yang bisa Anda coba dirumah. selamat mencoba !

Yuk share resep ini, siapa tau bermanfaat bagi penikmat masakan khas korea !!! baca juga resep selanjutnya pada jam 19.00 nanti ya….terima kasih ^_^

Share 2 care 🙂

Silahkan Komen Disini