Resep Lumpia Isi Jamur yang Renyah

Resep Lumpia Isi Jamur yang Renyah

Resep Lumpia Isi Jamur yang Renyah. Lumpia merupakan salah satu cemilan khas Semarang yang isinya terdiri dari bambu muda (rebung) pilihan yang renyah, udang segar dan telur. Namun kali ini kita akan membuat lumpia dengan isi yang berbeda dari sebelum-sebelumnya yaitu lumpia isi jamur. Rasanya lumpia isi jamur ini juga tak kalah nikmat kok dengan lumpia isi ayam atau lumpia isi sayuran. Penasarakan dengan rasa lumpia isi jamur ini…? Kalau begitu silahkan simak resep lumpia isi jamur yang renyah di bawah ini…!!

Anda pasti suka:  Resep Ikan Gurame Goreng Cabai Hijau yang Lezat

Resep Lumpia Isi Jamur

Bahan Lumpia Isi Jamur :

  • 12 lembar kulit lumpia siap pakai
  • 1 sendok terigu dan 1 sendok air untuk bahan perekat
  • Minyak goreng

Bahan Isi :

  • 100 gr tahu putih goreng, iris halus
  • 75 gr daun kol
  • 10 buah jamur kancing, iris tipis
  • 5 buah jamur hioko kering, rendam sampai empuk dan iris halus
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • 1 sendok makan minyak sayur
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh garam
  • ½ sendok teh minyak wijen
  • ½ sendok teh merica bubuk
Anda pasti suka:  Resep Pepes Usus Ayam Asli Nikmat

Cara Membuat Lumpia Isi Jamur :

  1. Isi : tumis bawang putih dan daun bawang sampai wangi kemudian masukkan jamur, tahu dan daun kol lalu aduk sampai layu.
  2. Tambahkan bumbu lalu aduk sampai rata dan kering kemudian angkat dan sisihkan.
  3. Isi tiap lembar kulit lumpia dengan 1 sendok makan adonan isi. Gulung dan lipat dengan rapi. Olesi ujungnya dengan sedikit larutan terigu agar tidak terbuka saat digoreng.
  4. Goreng lumpia ini dalam minyak panas dan banyak di atas api sedang sampai berwarna kuning kecokelatan.
  5. Angkat dan tiriskan lumpia isi jamur ini. Sajikan selagi masih hangat.
Anda pasti suka:  Resep Minuman Es Cendol Bubur Sumsum Nikmat

Resep Lumpia Isi Jamur

Itulah resep lumpia isi jamur yang renyah dan sekarang bisa anda coba resep ini di rumah dan kreasikan sesuai dengan selera anda ya. Selamat mencoba ya.

Ayo, sebarkan resep ini…!! Siapa tahu resep ini bermanfaat bagi penggemar masakan lumpia.

Baca resep selanjutnya jam 19.00 yaa…!! Share 4 care  🙂

Silahkan Komen Disini