Resep Lembarang Ayam Nikmat Banget

Resep Lembarang Ayam Nikmat Banget

Resep Lembarang Ayam Nikmat Banget. Daging ayam dikenal memiliki rasa yang gurih dan lezat, selain itu juga bergizi, selain itu harganya yang murah, banyak diminati masyarakat untuk diolah menjadi menu makanan siang ataupun malam, pada kesempatan kali ini akan kami bangikan tentang resep lembarang ayam, resep sederhana yang tidak kalah nikmat dan lezat. Pertama yang harus dilakukan adalah pergi ke dapur dan menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan terlebih dahulu yaitu :

Resep Lembarang Ayam

Bahan :

  • 1 ekor ayam, bersihkan dan potong-potong
  • 2 lombok merah, haluskan
  • 1 potong terasi, haluskan
  • Garam secukupnya
  • 6 bawang merah, haluskan
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 3 butir kemiri, haluskan
  • 2 sdt ketumbar bubuk
  • 2 ruas kunyit, haluskan
  • 4 lembar daun jeruk purut
  • 2 lembar daun salam
  • 1 iris lengkuas, memarkan
  • Santan dari ½ kelapa
  • Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Cara membuat :

  1. Bersihkan ayam dan potong², haluskan semua bumbu kecuali dedaunan dan lengkuas
  2. Panaskan minyak goreng, tumis semua bumbu sampai berbau harum, lalu masukkan potongan ayam. aduk-aduk hingga bumbu meresap
  3. Masukkan santan cair, didihkan dan kecilkan apinya. masak hingga ayamnya empuk dan kuahnya berkurang
  4. Sekarang masukkan santan kental, didihkan sambil terus diaduk aduk sebentar, angkat dan siap disajikan

Resep Lembarang Ayam

Demikian resep lembarang ayam nikmat banget ini. Silahkan Anda coba resep nya dirumah dan sajikan ketika makan bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba.

Suka dengan resep ini…? Jangan lupa Like & Share ya…!! Terima kasih  🙂

Silahkan Komen Disini