Resep Lele Bumbu Kuning Sedap Sekali

Resep Lele Bumbu Kuning Sedap Sekali

Resep Lele Bumbu Kuning Sedap Sekali. Lele merupakan salah satu ikan yang mudah ditemukan di pasar. Jika Anda ingin memasak menu lele hari ini, resep lele bumbu kuning ini pasti tidak akan mengecewakan dan pastinya keluarga Anda akan menyukai masakan lele bumbu kuning ini. Cara membuatnya cukup mudah kok, Anda bisa mengikuti langkah-langkah yang ada di dalam resep berikut ini.

Resep Lele Bumbu Kuning

Bahan :
• 4 ekor Ikan lele
• 1 siung Bawang putih ( parut )
• 2 sendok makan Air jeruk nipis
• 200 gram Tepung bumbu minyak goreng
• 3 sdm Minyak sayur
• 2 buah Cabe merah ( iris kasar )
• 2 buah Cabe hijau ( iris kasar )
• 200 ml Air
• 1 batang Serai ( geprek )
• 1 cm Lengkuas ( geprek )
• 2 lembar Daun salam
• Garam secukupnya

Anda pasti suka:  Resep Mille Crepes Oreo Spesial Nikmat

Bumbu halus :
• 8 siung Bawang merah
• 4 siung Bawang putih
• 3 buah Cabe merah
• 1 cm Jahe
• 2 cm Kunyit
• 4 butir Kemiri ( sangrai )
• 1 sdt Gula pasir
• Garam secukupnya

Cara membuat :
1. Pertama – tama kita bersihkan ikan lele sampai lendirnya hilang dan buang kepalanya.
2. Potong lele menjadi beberapa bagian, lalu campurkan dengan parutan bawang putih, air jeruk nipis dan garam. Aduk sampai merata dan diamkan selama 30 menit sampai meresap.
3. Kemudian lumuri ikan lele dengan tepung bumbu, lumuri sampai merata.
4. Selanjutnya panaskan minyak goreng, lalu goreng ikan lele sampai kering dan matang. Angkat dan tiriskan
5. Setelah itu tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai mengeluarkan aroma harum dan masukan sisa bahan. Masak sampai layu
6. Terakhir, tuangkan air sambil di aduk – aduk. Kemudian masukan ikan lele yang telah di goreng tadi, masak sampai bumbu meresap dan agak kering.
7. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Anda pasti suka:  Resep Membuat Mie Kopyok Khas Semarang

Resep Lele Bumbu Kuning

Demikian resep lele bumbu kuning sedap sekali ini. Sekarang Anda bisa membuat resep ini dirumah untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba ya.

Anda pasti suka:  Resep Kue Sus Bunga yang Empuk

Suka dengan resep ini…? Like & Share ya…!! Terima kasih 🙂

Silahkan Komen Disini