Resep Ledre Pisang Khas Bojonegoro Renyah

Resep Ledre Pisang Khas Bojonegoro Renyah

Resep Ledre Pisang Khas Bojonegoro Renyah. Ledre ini sebuah makanan yang terbuat dari campuran tepung terigu, gula, dan tepung beras, yang dan dengan tambahan pisang raja untuk aroma. Pisang yang merupakan komposisi utama camilan ini. Pisang yang digunakan untuk membuat ledre juga bukan sembarang pisang. Biasanya untuk membuat kue ledre ini menggunakan pisang raja yang telah masak. Resep yang digunakan sudah dilakukan secara turun temurun. Alasan menggunakan pisang raja untuk menjaga kualitas aroma dan rasa ledre tersebut. Nah, dengan semua bahan itu dibuat adonan tipis, kemudian digoreng dengan tidak terlalu kering, setelah itu digulung cepat-cepat, dengan sekitar 20 sentimeter dan makanan ini renyah sekali. Anda penasaran dengan kerenyahan ledre pisang ini…!! yuk, langsung saja kita buat ledre pisang ini di rumah dengan menyimak resep ledre pisang di bawah ini….!!

Anda pasti suka:  Resep Japchae Asli Korea Lezat Menggoda

Resep Ledre Pisang Khas Bojonegoro

Bahan Ledre Pisang :
• 250 gr tepung ketan
• 250 ml air
• 100 gr gula
• 5 bh pisang raja, lumat kasar
• 1 btr kelapa agak muda, parut kasar
• 1 sendok teh garam
• ½ sendok teh vanili

Anda pasti suka:  Resep Masakan Ayam Popcorn yang Gurih dan Enak

Taburan Ledre Pisang :
• gula pasir secukupnya

Cara Membuat Ledre Pisang :
1. Rebus gula, garam, dan vanili dengan 250 ml air hingga larut.
2. Masukkan parutan kelapa muda, aduk-aduk. Matikan api.
3. Selagi masih panas, masukkan tepung ketan sehingga membentuk adonan kental.
4. Siapkan wajan anti lengket, olesi dengan mentega tipis-tipis. Beri 2 sendok makan adonan, tekan-tekan dengan punggung sendok hingga tipis (ketebalan ½ cm). Beri 1-2 sendok makan pisang yang telah dilumatkan. Ratakan, taburi dengan gula pasir. Tutup wajan agar pisang matang.
5. Bila bagian bawah sudah berkerak agak gosong, lipat ledre. Sisihkan.
6. Lakukan hingga semua adonan habis. sajikan.

Anda pasti suka:  Resep Mamon Cake Khas Filipina yang Empuk

Resep Ledre Pisang Khas Bojonegoro

Demikian resep ledre pisang khas Bojonegoro renyah ini yang bisa Anda coba resep nya di rumah dan nikmati ledre pisang ini sebagai camilan ketika Anda dan keluarga sedang santai di rumah. Selamat mencoba.

Yuk, share resep ini…!! Siapa tahu bermanfaat bagi penggemar camilan yang renyah seperti ledre pisang ini.

Baca resep selanjutnya jam 16.00 yaa…!!  🙂

Silahkan Komen Disini