Resep Laksa Ayam Spesial Lezat

Resep Laksa Ayam Spesial Lezat

Resep Laksa Ayam Spesial Lezat. ayam memang bisa diolah menjadi berbagai variasi masakan yang lezat. salah satu olahan ayam yang bisa dijadikan menu kreasi masakan dirumah Anda adalah laksa ayam. Laksa ayam merupakan masakan yang mempunyai kuah dari santan yang memiliki citarasa gurih dan pedas. Masakan ini berbahan dasar daging ayam, bihun serta bahan-bahan lainnya sehingga menghasilkan masakan laksa ayam yang nikamat sekali. Nah, bagi Anda yang penasaran dengan kelezatannya? alangkah baiknya jika Anda langsung membuatnya sendiri dirumah dengan panduan resep laksa ayam dibawah ini. Yuk simak resep nya!

Anda pasti suka:  Resep Kari Ayam Hijau Spesial Lezat dan Nikmat

Berikut ini resep laksa ayam:

Bahan yang diperlukan:

  • 1 ekor ayam, potong menjadi 4 bagian
  • 50 gr taoge, siangi seduh air panas
  • 100 gr bihun, rendam air dingin
  • 2 butir telur rebus
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 3 cm jahe, memarkan
  • 500 ml santan encer dari ½ butir kelapa
  • 500 ml santan kental dari 1 butir kelapa
  • 2 sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1 sdm penyedap rasa

Bumbu yang dihaluskan:

  • 1 sdm ketumbar, sangrai
  • 5 cm kunyit bakar
  • 5 butir kemiri, sangrai
  • 5 siung bawang putih
  • 10 butir bawang merah
Anda pasti suka:  Cara Membuat Brownies Panggang Cokelat Enak

Bahan pelengkap:

  • Irisan seledri
  • Daun bawang
  • Bawang goreng
  • Emping secukupnya
  • Lontong secukupnya

Cara membuat laksa ayam spesial lezat:

  1. Langkah awal, Panaskan minyak goreng. Lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga harum.
  2. Lalu masukkan daging ayam, daun jeruk, serai, jahe dan lengkuas, masak hingga ayam berubah warna.
  3. Selanjutnya tambahkan santan encer, dan kaldu ayam masak hingga ayam lunak.
  4. Setelah ayam lunak, masukkan santan kental, masak sebentar, angkat ayam, tiriskan dan suwir-suwir.
  5. Siapkan mangkuk, berisi irisan lontong secukupnya, bihun dan taoge, tuangkan kuahnya, taburi dengan irisan daun seledri, daun bawang, bawang goreng dan emping secukupnya.
  6. Laksa Ayam Spesial Lezat siap disajikan.
Anda pasti suka:  Resep Membuat Kue Lapis Maksuba yang lembut

Resep Laksa Ayam

Nah, itulah Resep Laksa Ayam Spesial Lezat yang bisa Anda coba dirumah. cukup mudah bukan untuk membuatnya? Selamat mencoba !

Yuk share resep ini, siapa tau bermanfaat bagi penikmat masakan laksa !!! baca juga resep selanjutnya pada jam 14.00 nanti ya ….terima kasih ^_^

Share 2 care 🙂

Silahkan Komen Disini