Resep Kue Ukel Khas Yogya Spesial Manis

Resep Kue Ukel Khas Yogya Spesial Manis

Resep Kue Ukel Khas Yogya Spesial Manis. Kue ukel adalah salah satu diantara jenis makanan yang terbuat dari bahan utama tepung ketan, telur, santan, gula, serta bahan pelengkap yang lainya. Kue ukel ini sangatlah disukai oleh banyak orang, dari mulai anak-anak, sampai orang dewasa, lantaran dari citarasanya yang demikian mantap membuat kebanyakan orang makin ketagihan dengan kue ini. Selain memiliki citarasa yang enak kue ukel ini juag mempunyai struktur yang lembut serta empuk waktu di nikmati. Kue ukel ini bisa  kita jumpai di toko kue atapun dipasar tradisional. Diluar itu kue ukel ini juga sering jadikan sebagai suguhan saat ada tamu di rumah ataupun ketika tengah ada acara-acara utama, yang lebih merasa lezat lagi jika disantap waktu tengah duduk santai serta ditemani dengan satu gelas minuman hangat seperti kopi maupun teh juga sebagai rekan setianya. Silahkan simak resep nya di bawah ini…!!

Anda pasti suka:  Resep Masakan Kaledo yang Lezat dan Spesial Nikmat

Berikut ini resep kue ukel khas Yogya :

Bahan Kue Ukel :

  • 250 gram tepung ketan sebanyak
  • 500 ml minyak goreng sebanyak
  • 150 ml santan sebanyak
  • 100 gram gula pasir sebanyak
  • 75 ml air sebanyak
  • 1 butir telur sebanyak, lalu dikocok
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Kue Ukel Khas Yogya :

  1. Campurkan tepung ketan bersama garam, serta telur sampai rata, kemudian masukan santan sambil diaduk sampai adonan bisa dipulung.
  2. Ambil adonan seperlunya, pilin hingga menjadi 8 cm, serta bentuk kaya angka 8. Jika sesudah selesai dibentuk, langsung saja masukan adonan pada minyak dingin diatas wajan. Lakukan cara ini sampai adonan habis.
  3. Nyalakan api dengan berukuran kecil, diamkan hingga minyak panas. Kalau kue sudah mengembang, diaduk supaya panasnya merata, masak sampai kue setengah matang. Lalu pindahkan lagi pada wajan yang berisi minyak panas. Goreng terus menerus sampai matang dan warnanya agak kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
  4. Masak air serta gula diatas api yang berukuran sedang, kemudian masak hingga mengental serta merambat. Setelah itu masukan kue kedalamnya dan diaduk-aduk sampai kering, angkat serta hidangkan.
Anda pasti suka:  Resep Masakan Penderita Diabetes Sayur Bening

Resep Kue Ukel Khas Yogya

Bagaimana cukup mudah sekali kan untuk membuat kue ukel khas Yogya spesial manis ini..? Silahkan coba dan kreasikan resep ini di rumah sesuai dengan selera anda.

Anda pasti suka:  Resep Udang Cabe Ijo Pedas Mantap

Ayo, share resep ini…!! Mungkin resep ini bermanfaat bagi penggemar camilan kue ukel ini. #sharetocare  🙂

Silahkan Komen Disini