Resep Kue Tumpi Silung Lembut dan Enak

Resep Kue Tumpi Silung Lembut dan Enak

Resep Kue Tumpi Silung Lembut dan Enak. Tumpi Silung adalah jajanan manis yang berasal dari Kota Cirebon. Kue tumpi silung adalah kudapan yang mirip dengan martabak manis tapi kulitnya lebih tipis dan versinya mini. Kue tumpi silung ini memiliki warna hijau yang alami karena warna hijau tersebut adalah daun suji yang telah dicampur dengan bahan-bahan lainnya. Kalau di lihat sekilas sih, kue tumpi ini juga hampir mirip dengan pancake…? Bedanya kalau pancake kuahnya susu cair terus kalau kue tumpi silung ini biasanya kuahnya dari santan. Cara membuat kue tumpi silung ini cukup mudah kok dan Anda bisa membuatnya sendiri di rumah serta kreasikan kue tumpi silung ini sesudai dengan selera Anda. Resep kue tumpi silung ini memang patut Anda coba untuk mendapatkan hidangan sajian yang spesial dan enak untuk keluarga tercinta.

Anda pasti suka:  Resep Membuat Kicak Ketan yang Manis dan Gurih

Resep Kue Tumpi Silung

Bahan Kue Tumpi Silung :

  • 400 gram tepung terigu
  • 300 ml air
  • 300 ml santan dari 1 buah kelapa
  • 200 gram gula pasir
  • 100 gram daun suji
  • 2 butir telur
  • 1 sendok teh ragi instan
  • ½ sendok teh garam
  • Minyak untuk olesan
Anda pasti suka:  Resep Masakan Ikan Tuna Saus Teriyaki yang Lezat

Bahan Taburan Kue Tumpi Silung :

  • 200 gram kacang tanah kupas, disangrai
  • 100 gram gula pasir
  • 50 gram wijen, disangrai

Cara Membuat Kue Tumpi Silung :

  1. Masukkan tepung terigu, gula pasir, ragi, garam dan air dalam satu wadah kemudian aduk rata dan setelah itu diamkan selama 30 menit.
  2. Setelah 20 menit, masukkan santan dan air daun suji ke dalam wadah tadi dan aduk rata.
  3. Panaskan pan dadar dan olesi dengan minyak. Tuang adonan dan biarkan setengah matang.
  4. Taburkan campuran bahan taburan tadi, lipat jadi 2, biarkan matang kemudian angkat.
  5. Sajikan selagi kue tumpi silung masih hangat.
Anda pasti suka:  Resep Masakan Kari Ayam Penang Malaysia

Resep Kue Tumpi Silung

Demikian resep kue tumpi silung lembut dan enak ini yang bisa Anda coba resep nya di rumah. Sajikan kue tumpi silung ini untuk teman minum kopi atau teh saat Anda dan keluarga sedang santai di rumah. Selamat mencoba ya. Semoga resep ini bermanfaat untuk Anda.

Yuk, share & like resep ini….!! Siapa tahu bermanfaat juga bagi penggemar camilan kue  🙂

Silahkan Komen Disini