Resep Kue Timphan Khas Aceh yang Enak

Resep Kue Timphan Khas Aceh yang Enak

Resep Kue Timphan Khas Aceh yang Enak. kue timphan adalah salah satu kue tradisional khas Aceh yang terbuat dari tepung, santan serta pisang. Untuk pisangnya, Anda bisa menggunakan pisang sesuai selera Anda seperti pisang raja dan lain-lainnya. Untuk proses pembuatannya semua bahan tersebut diaduk-aduk menjadi satu sampai adonan menjadi kenyal. Setelah itu adonan dibuat memanjang lalu di isi dengan nangka atau parutan kelapa dicampur gula dan dibungkus dengan menggunakan daun pisang kemudian dikukus. Untuk lebih jelasnya, yuk langsung saja simak Resep Kue Timphan Khas Aceh yang Enak dibawah ini.

Berikut ini Resep Kue Timphan:

Bahan yang diperlukan:

  • 200 gr tepung ketan
  • 250 gr pisang raja
  • 2 sdm santan kental
  • ¼ sdt garam
  • 1 sdm air kapur sirih
Anda pasti suka:  Resep Membuat Lumpia Goreng Isi Mie Renyah

Bahan isi:

  • 24 gr nangka masak, cincang kecil
  • 2 butir telur ayam
  • 50 ml santan kental
  • 100 gr gula pasir
  • 50 gr kelapa muda parut halus
  • ½ sdt tepung terigu
  • 1 lembar daun pandan
  • ¼ sdt vanilli

Cara membuat Kue Timphan Khas Aceh yang Enak:

  1. Langkah pertama, Membuat adonan kulit : Campurkan semua bahan dasar dengan cara aduk tepung ketan beserta pisang yang telah dihaluskan serta jangan lupa masukkan santan beserta air kapur dan garam sampai tercampur dengan rata. Setelah itu anda sisihkan sementara
  2. Selanjutnya, Membuat isi : Kocok telur dan gula sampai kental dengar mixer atau sejenisnya (pada umumnya ibu ibu di Aceh meremasnya dengan menggunakan tangan jika tidak mempunyai mixer) lalu masukkan tepung terigu beserta santan kental.
  3. Kemudian aduk sampai rata dan tambahkan nangka masak (yang sebelumnya sudah dicincang kecil-kecil) dan kelapa muda parut halus lalu anda beri daun pandan.
  4. Kemudian masak hingga kental, setelah itu angkat dan beri vanilli lalu anda aduk rata lagi. Setelah matang, kemudian dinginkan dan gunakan nantinya sebagai isi kue timpan.
  5. Terakhir, ambil daun pisang muda yang sebelumnya telah dipotong–potong sesuai dengan satu ukuran kue timpan.
  6. Lalu olesi dengan menggunakan minyak, kemudian tipiskan adonan kulit tadi di atas daun. Setelah itu beri adonan isi lalu digulung dan dibungkus.
  7. setelah itu kukus sampai matang selama sekitar kurang lebih kurang 10 menit atau sampai matang.
  8. Setelah matang angkat.
  9. Kue Timphan Khas Aceh yang Enak disajikan.
Anda pasti suka:  Resep Fish Finger yang Renyah dan Gurih

Resep Kue Timphan

Nah, itulah Resep Kue Timphan Khas Aceh yang Enak yang bisa Anda coba dirumah. selamat mencoba !

Anda pasti suka:  Resep Pais Tipung Yang Enak Khas Bogor

Terimakasih sudah berkunjung ke artikel kami, Like & share ya…….? Jangan lupa, baca juga resep masakan selanjutnya pada jam 18.00 nanti ya…….terima kasih 🙂

Silahkan Komen Disini