Resep Kue Tatabun Enak dan Manis Khas Madura

Resep Kue Tatabun Enak dan Manis Khas Madura - www.widhiaanugrah.com

Resep Kue Tatabun Enak dan Manis Khas Madura. Kue tatabun khas madura ini sangat cocok untuk hidangan sebagai camilan keluarga, juga bisa untuk hidangan di acara – acara besar seperti hari raya, acara adat dan sebagainya. Tak perlu sampai pergi ke madura jauh – jauh untuk mencicipi dan merasakan nikmatnya kue tatabun khas madura ini. Dengan membaca dan mempraktekkan resep yang akan kami bagikan ini, Anda bisa membuatnya sendiri dirumah dan dihidangkan dirumah bersama keluarga tercinta. Yuk, kita simak resepnya di bawah ini.

Anda pasti suka:  Resep Masakan Kue Rangi Manis

Resep Kue Tatabun Enak dan Manis Khas Madura

Bahan :

  • 300 gram kacang hijau kupas, direndam 2 jam
  • 600 ml air untuk merebus
  • 75 gram tepung beras
  • 225 gram gula merah, disisir
  • ½ sdt garam
  • 25 gram tepung sagu
  • 150 gram kelapa parut kasar
Anda pasti suka:  Resep Lempah Kulat Khas Bangka yang Enak

Bahan taburan (aduk rata):

  • 150 gram kelapa parut kasar
  • ½ sdt garam

Cara membuat:

  1. Rebus kacang hijau sampai lunak. Angkat dan tiriskan.
  2. Aduk rata kacang hijau rebus, tepung beras, gula merah, garam, dan tepung sagu.
  3. Tambahkan kelapa parut. Aduk rata.
  4. Tuang ke dalam loyang 20x20x4 cm yang dioles minyak dan dialasi daun pisang.
  5. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang.
  6. Taburan, kukus kelapa parut dan garam 15 menit di atas api sedang sampai matang.
  7. Potong-potong kue. Sajikan bersama bahan taburan.
Anda pasti suka:  Resep Ikan Tongkol Bumbu Tauco Asli Sedap

Resep Kue Tatabun Enak dan Manis Khas Madura

Itulah resep kue tatabun enak dan manis khas Madura yang bisa Anda coba resepnya dirumah. Semoga bermanfaat ya dan selamat mencoba.

Silahkan Komen Disini