Resep Kue Red Velvet Cake yang Empuk Banget

Resep Kue Red Velvet Cake yang Empuk Banget

Resep Kue Red Velvet Cake yang Empuk Banget. Kue yang satu ini adalah salah satu jenis kue yang sangat populer di luar negeri, tepatnya di Amerika Selatan. Kue yang berwarna merah yang cantik ini memiliki tekstur yang lembut serta halus yang memiliki aroma yang khas serta chessy. Biasanya cake ini di buat dengan loyang berukuran besar, kemudian disajikan dengan cara dipotong-potong menjadi beberapa bagian. Walaupun cara membuat kue ini sedikit rumit namun sebanding dengan rasanya, dijamin bakal bikin ketagihan deh. Penasaran bukan? Yuk langsung saja siapin bahan-bahannya dan ikutin langkah pembuatannya Resep Kue Red Velvet Cake dibawah ini.

Anda pasti suka:  Resep Sakuramochi Manis Khas Jepang

Berikut ini Resep Kue Red Velvet Cake

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 250 gram Tepung terigu (diayak)
  • 1/2 sdt Garam
  • 15 gram Coklat bubuk
  • 113 gram Mentega
  • 300 gram Gula pasir
  • 2 butir Telur ayam
  • 1 sdt Vanili ekstrak
  • 240 ml Buttermilk
  • 2 sdm Pewarna makanan merah
  • 1 sdt Cuka suling putih
  • 1 sdt Baking soda

Bahan krim red velvet:

  • 227 gram Krim keju
  • 227 gram Keju Mascarpone
  • 1 sdt Vanili ekstrak
  • 115 gram Gula bubuk
  • 1 cangkir Whipping cream
Anda pasti suka:  Resep Salad Ayam yang Lezat Banget

Cara membuat Kue Red Velvet Cake yang Empuk Banget :

  1. Masukkan mentega dan gula, kocok hingga halus. Tambahkan vanili serta telur, kemudian kocok adonan hingga merata.
  2. Masukkan pewarna merah serta susu secara perlahan, lalu tuangkan sedikit demi sedikit tepung terigu.
  3. Campurkan baking soda dan cuka, lalu tuangkan ke dalam adonan tepung tadi. Aduk kembali hingga merata.
  4. Masukkan adonan ke dalam cetakan atau loyang, lalu panggang di dalam oven menggunakan suhu 180 C selama lebih kurang 30 menit.
  5. Cara membuat krim keju red velvet :Campurkan krim keju, gula bubuk, vanili dan whipping krim, kemudian kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga krim menjadi lembut.
  6. Kemudian Hiasi red velvet cake dengan krim keju.
  7. Kue Red Velvet Cake yang Empuk Banget siap disajikan.
Anda pasti suka:  Resep Ayako Don Asli Khas Jepang

Resep Kue Red Velvet Cake

Nah, itulah Resep Kue Red Velvet Cake yang bisa Anda coba dirumah. Bagaimana tertarik untuk membuatnya?

Silahkan Komen Disini