Resep Kue putu Ayu Yang Lembut Dan Enak

Resep Kue putu Ayu Yang Lembut Dan Enak

Resep Kue putu Ayu Yang Lembut Dan Enak. Kue basah tradisional yang enak dan bertekstur lembut ini merupakan salah satu dari aneka jajanan pasar yang hingga saat ini masih sangat populer. Kue putu ayu atau sering disebut juga kue putri ayu karena memilki tampilan warna yang cantik, yaitu berwarna hijau dengan taburan kelapa parut yang berwarna putih.

Pasti banyak sekali diantara kalian yang menyukai kue putu ayu ini. namun, kalian hanya bisa membelinya tidak bisa membuatnya sendiri dirumah. yuk langsung saja simak resepnya.

Anda pasti suka:  Resep Kepiting Bumbu Nanas yang Lezat

Berikut ini Resep Kue putu Ayu Yang Lembut Dan Enak:

 Bahan-bahan untuk Kue Putu Ayu :

  • 250 gram gula pasir
  • 4 butir telur
  • 1 sendok teh Emulsifier Kue
  • 300 gram Tepung terigu
  • 250 ml Santan Kental
  • Pasta pandan secukupnya (lebih baik gunakan air daun suji jika ada)
  • 1 butir kelapa diparut
  • 1 sendok teh garam (aduk rata)

Cara Membuat Resep Kue putu Ayu Yang Lembut Dan Enak :

  1. Kocoklah campuran gula pasir, telur, dan emulsifier kue hingga mengembang sempurna.
  2. Tambahkan tepung dan santan secara bergantian, masukkan sedikit demi sedikit, aduk hingga rata.
  3. Selanjutnya masukkan pasta pandan secukupnya, aduk hingga rata.
  4. Persiapkan cetakan kue putu ayu, olesi permukaan dalam cetakan dengan minyak, masukkan parutan kelapa lalu tekan-tekan, tuangkan adonan hingga kira-kira 3/4 cetakan.
  5. Kukus adonan dalam cetakan selama 20 menit, setelah matang Kue Putu Ayu siap disajikan.
Anda pasti suka:  Resep Tau Suan Durian Spesial Lezat

Tips-tips untuk hasil Kue Putu Ayu yang sempurna :

  1. Panaskan kukusan (panci/dandang) hingga air mendidih.
  2. Kukus terlebih dahulu parutan kelapa agar lebih tahan lama atau tidak mudah basi.
  3. Lapisi tutup kukusan (panci/dandang) dengan serbet/kain bersih agar adonan tidak terkena tetesan uap.
  4. Mengocok adonan harus benar-benar mengembang sempurna, kental pekat, tandanya jika kocokan diangkat hasil kocokan tidak jatuh.
Anda pasti suka:  Resep Sate Kambing Bakar Balanga yang Lezat

 Resep Kue putu Ayu Yang Lembut Dan Enak

Nah cukup mudah bukan untuk membuat kue dari Resep Kue putu Ayu Yang Lembut Dan Enak ini. selamat mencoba 🙂

Silahkan Komen Disini
Translate »