Resep Kue Petah Enak dan Nikmat Khas Banjar

Resep Kue Petah Enak dan Nikmat Khas Banjar - www.widhiaanugrah.com

Resep Kue Petah Enak dan Nikmat Khas Banjar. Apakah Anda sudah pernah menikmati gurihnya kuliner khas Banjar yang disebut Kue Petah ini? Jika belum maka anda harus datang ke salah satu kota yang ada di provinsi Kalimantan Selatan yang dikenal dengan nama Banjar, karena disana anda akan banyak menjumpai kue lezat dengan cita rasa gurih dan ciri khas warna hijau ini. Tapi tunggu dulu, dari pada anda jauh-jauh ke Banjar hanya untuk berburu Kue Petah, alangkah baiknya jika anda membuat sendiri Kue yang juga dijuluki Petah Asia ini. Berikut cara membuat Kue Petah khas Banjar :

Anda pasti suka:  Resep Pancake Coklat Es Krim

Resep Kue Petah Enak dan Nikmat Khas Banjar

Bahan :
• 300 gram tepung beras,
• 700 cc santan kelapa yang didihkan (dari satu butir kelapa)
• 50 cc daun suji (dari 20 lembar daun suji yang diparut)
• 1 sdt air kapur sirih
• Vanili dan garam (secukupnya)

Bahan saus Kue Petah :
• 500 cc santan kelapa (dari 1 butir kelapa)
• 1 Sdt garam ditambah sedikit merica halus (secukupnya)
Catatan: Semua bahan Saus Kue Petah diatas direbus hingga mendidih dan biarkan hingga sedikit mengental.

Anda pasti suka:  Resep Spesial Tiramisu Puding

Cara Membuat :
1. Campurkan semua bahan di atas (bahan kue) hingga menjadi sebuah adonan yang rata,
2. Masukkan adonan tersebut kedalam cetakan dan sesuaikan bentuknya menurut kreasi,
3. Kukus didalam oven selama lebih kurang 30 menit atau sampai matang,
4. Kue Petah pun siap disajikan bersama saus yang dibuat tadi. (Bisa juga ditambah racikan bawang goreng untuk mendapatkan sensasi rasa yang lebih nikmat)

Anda pasti suka:  Resep Gulai Ikan Salmon Asli Mantap

Resep Kue Petah Enak dan Nikmat Khas Banjar

Itulah resep kue petah enak dan nikmat khas banjar yang bisa Anda coba resepnya di rumah dan Anda juga tidak perlu jauh-jau pergi ke Banjar hanya untuk menikmati kue petah ini. Selamat mencoba ya.

Silahkan Komen Disini