Resep Kue Oliebollen Empuk Khas Belanda

Resep Kue Oliebollen Empuk Khas Belanda

Resep Kue Oliebollen Empuk Khas Belanda. Ada sebuah kue khas Belanda yang cukup dikenal oleh masyarakat Indonesia yang cocok untuk camilan keluarga anda dirumah. Kue ini memiliki nama Oliebol atau Oliebollen dan di Belgia disebut sebagai smoutebollen yaitu sebuah kue atau roti yang dimasak dengan cara digoreng, dan pada umumnya dalam menyajikannya ditabur dengan gula halus seperti halnya donat. Sekarang jarang ada yang membuatnya, oleh karena itu jika ada diantara anda yang penasaran dengan rasanya, berikut adalah resep kue oliebollen empuk khas belanda untuk Anda.

Anda pasti suka:  Resep Udang Goreng Telur Asin yang Enak dan Praktis

Resep Kue Oliebollen

Bahan :

  • ¼ kg tepung terigu
  • 1 bungkus ragi instan/11 gram
  • 200 ml susu cair
  • 1 telur ayam, kocok lepas
  • 2 sdm gula pasir
  • Sedikit garam
  • Kismis hitam
  • Apel, dikupas dan potong dadu kecil-kecil (optional bila suka)
  • Gula halus secukupnya untuk taburan
Anda pasti suka:  Resep Masakan Tumis Kacang Panjang Ala Medan

Cara membuat :

  1. Campurkan bahan-bahan seperti tepung terigu, ragi instan, garam, kocokan telur dan gula pasir
  2. Masukan kismis dan apel yang telah dipotong-potong, kemudian tuangkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis
  3. Tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan kira-kira 1 jam agar adonan mengembang
  4. Jika sudah tekan agar adonan mengempis, kemudin bentuklah bulat-bulat atau lonjong
  5. Gorenglah dengan api sedang hingga matang
  6. Angkat dan tiriskan kemudian tunggu agak dingin dan taburlah dengan gula halus
Anda pasti suka:  Resep Karahi Chicken Spesial Lezat Khas India

Resep Kue Oliebollen Empuk Khas Belanda

Nah, mudah sekali kan untuk membuat resep kue oliebollen empuk khas belanda ini. Silahkan Anda coba resep ini dirumah dan sajikan sebagai camilan ketika sedang santai bersama keluarga tericinta ya. Selamat mencoba.

Silahkan Komen Disini
Translate »