Resep Kue Nastar Rempah yang Enak dan Renyah

Resep Kue Nastar Rempah yang Enak dan Renyah

Resep Kue Nastar Rempah yang Enak dan Renyah. Mungkin diantara kalian sudah mengenal dengan kue nastar. Yups kue ini identik dengan hari raya menjadi kue pilihan yang selalu di sajikan pada saat lebaran. Umunya, kue nastar ini merupakan kue kering dengan isinya selai nanas yang telah dikreasikan dengan toping keju.  Namun kali ini akan mengkreasiakn kue nastara ini dengan isian selai nanas dipadukan dengan rasa legit rempah seperti cengkeh dan kayu manis membuat kue ini lebih terasa renyah dan enak sekali. Anda penasaran dengan kelezatan dari kue ini, ada baiknya jika Anda langsung membuatnya sendiri dirumah dengan panduan Resep Kue Nastar Rempah dibawah ini. Yuk langsng saja simak resepnya!

Anda pasti suka:  Resep Masakan Penderita Diabetes Gulai Kacang Panjang

Berikut ini Resep Kue Nastar Rempah:

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 300 gram nanas, parut
  • 150 gram kurma, cincang halus
  • 75 gram gula pasir
  • 1/8 sendok teh garam
  • 2 butir cengkeh
  • 3 cm kayumanis
  • 1/2 sendok teh air jeruk lemon

Bahan Kulit:

  • 100 gram mentega asin dingin
  • 100 gram margarin
  • 1/4 sendok teh garam
  • 60 gram gula tepung
  • 2 kuning telur
  • 250 gram tepung terigu protein rendah
  • 50 gram maizena
  • 30 gram susu bubuk
  • 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
Anda pasti suka:  Resep Masakan Orak Arik Telur Saus Tiram yang Lezat

Bahan Olesan (aduk Rata):

  • 2 kuning telur
  • 1 sendok teh krim kental
  • 1/8 sendok teh madu

Cara membuat Kue Nastar Rempah yang Enak dan Renyah:

  1. Untuk membuat Isinya: masak nanas sampai air meresap. Tambahkan kurma, gula pasir, garam, cengkeh, dan kayumanis. Masak lagi sampai kering. Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata. Dinginkan.
  2. Selanjutnya buat Kulitnya: kocok mentega, margarin, garam, dan gula tepung 1 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
  3. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan kayu manis bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
  4. Ambil adonan kulit. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
  5. Oven 15 menit dengan suhu 150 derajat Celsius. Oles dengan bahan olesan. Oven lagi 20 menit dengan suhu 150 derajat Celsius. Angkat
  6. Kue Nastar Rempah yang Enak dan Renyah siap disajikan.
Anda pasti suka:  Resep Masakan Kepiting Saus Pedas

Resep Kue Nastar Rempah

Nah, itulah Resep Kue Nastar Rempah yang Enak dan Renyah yang bisa Anda coba dirumah. selamat mencoba !

Suka dengan resep ini …? like & share ya bunda……..terimakasih 🙂

Silahkan Komen Disini