Resep Kue Mochi Isi Ice Cream yang Enak Sekali

Resep Kue Mochi Isi Ice Cream yang Enak Sekali

Resep Kue Mochi Isi Ice Cream yang Enak Sekali. Kue mochi ini adalah salah satu jajanan yang cukup populer saat ini, tepatnya di Jawa barat. Kue mochi ini memilki banyak variasn isi mulai dari strawberry, kacang-kacangan, srikaya, coklat dan sebagainya. Namun, seiring perkembangan zaman kue mochi ini telah dimodifikasi salah satunya dengan menambahkan ice cream di dalamnya sehingga menambahkan citarasa baru yang pastinya banyak disukai kalangan masyrakat. Cara membuat kue mochi ini cukup mudah kok, sehingga Andapun bisa membuatnya sendiri dirumah. Berikut kami sajikan Resep Kue Mochi Isi Ice Cream yang Enak Sekali yang bisa Anda coba.

Anda pasti suka:  Resep Membuat Kue Bolu Gulung Pandan Tabur Keju Spesial Nikmat

Berikut ini Resep Kue Mochi Isi Ice Cream:

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 50 g tepung beras ketan
  • 100 g gula
  • 100 ml air
  • 2 sdt vanila bubuk
  • 10 scope ice cream dua rasa (sesuai selera)
  • tepung kanji secukupnya

cara membuat Kue Mochi Isi Ice Cream yang Enak Sekali:

  1. Campurkan tepung beras ketan, gula dan vanila bubuk dalam sebuah panci. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk.
  2. Masak adonan dengan api sedang hingga adonan mengental dan lengket.
  3. Siapkan sebuah bidang datar dan taburi dengan tepung kanji, agar adonan tidak lengket saat diletakkan di atasnya.
  4. Tuang adonan mochi pada bidang datar yang telah ditaburi tepung kanji, kemudian taburi adonan dengan tepung kanji. Giling adonan dengan penggiling roti hingga mencapai ketebalan 2-3 mm selagi panas. Dinginkan.
  5. Bentuk ice cream menjadi bulat-bulat seperti bola dengan diameter kira-kira sekitar 2-3 cm. Kemudian simpan ice cream dalam lemari pendingin.
  6. Potong adonan mochi yang telah didinginkan menjadi 10 bagian. Potong dengan bentuk bulat pipih dengan diameter 4 cm.
  7. Keluarkan ice cream dari freezer dan bungkus setiap bola ice cream dengan adonan mochi. Bentuk Adonan bulat seperti bola. Lakukan hingga semua bola ice cream terbungkus dengan adonan mochi.
  8. Simpan mochi dalam lemari pendingin selama 30 menit. Jangan terlalu lama menyimpan mochi dalam lemari pendingin, karena akan membuat mochi terlalu keras.
Anda pasti suka:  Resep Membuat Kue Saroja Yang Enak

Tips Resep Kue Mochi Isi Ice Cream:

  • Anda bisa mencampurkan sedikit pewarna makanan atau perasa makanan sesuai dengan rasa ice cream yang Anda ginaka. Jadi pebampilan mochi akan lebih menarik dan berwarna.
Anda pasti suka:  Resep Masakan Rujak Gobet Pedas

Resep Kue Mochi Isi Ice Cream

Demikianlah Resep Kue Mochi Isi Ice Cream yang Enak Sekali yang bisa Anda coba dirumah. selamat mencoba!

Silahkan Komen Disini