Resep Kue Melinjo yang Renyah Banget

Resep Kue Melinjo yang Renyah Banget

Resep Kue Melinjo yang Renyah Banget. Biasanya melinjo itu dibuat keripik emping yang gurih sekali. Namun kali ini kita coba membuat olahan melinjo dengan cara yang berbeda yuk…!! Yaitu membuat kue melinjo. Bagi anda yang suka sekali dengan camilan aneka kue, maka resep kali ini patut anda coba dirumah supaya anda tidak penasaran dengan rasa dari kue melinjo ini. Resep kue melinjo yang renyah banget ini akan kami bagikan kepada anda. Oh ya untuk membuat kue melinjo ini, anda tidak perlu memiliki skill khusus karena cara membuat kue melinjo ini mudah sekali  dan resep ini cocok juga dicoba oleh pemula yang baru belajar memasak. Bahan-bahan untuk membuat kue melinjo ini bisa anda beli dipasar atau di toko kue dekat rumah anda. Untuk lebih lengkapnya silahkan simak resep kue melinjo yang renyah banget ini.

Anda pasti suka:  Resep Masakan Peupeucak Ikan Mas Bakar Gurih

Resep Kue Melinjo

Bahan Kue Melinjo :

  • 120 gr mentega
  • 100 gr tepung terigu protein rendah
  • 75 gr emping melinjo goreng dan haluskan
  • 50 gr gula halus
  • 2 butir kuning telur
  • ½ sendok teh garam
  • ¼ sendok teh baking powder
  • 1/8 sendok teh soda kue
Anda pasti suka:  Resep Pastel De Papas Khas Argentina yang Nikmat

Cara Membuat Kue Melinjo :

  1. Ayak terigu bersama baking powder, soda kue dan garam menjadi satu kemudian sisihkan.
  2. Kocok mentega dan gula halus sampai rata lalu masukkan 2 butir kuning telur, kocok sampai lembut.
  3. Masukkan campuran terigu dan emping melinjo secara bergantian sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata dan menjadi adonan yang dapat dibentuk.
  4. Ambil 1 sendok makan adonan, bentuk bulat dan pipihkan. Lakukan sampai adonan habis lalu letakkan dalam loyang bersemir mentega dan beralas kertas roti.
  5. Oleskan sisa kuning telur pada permukaan adonan kukus. Panggang dalam oven bersuhu 160 derajat celcius selama kurang lebih 25 menit sampai matang.
  6. Angkat dan biarkan dingin. Simpan kue melinjo dalam toples dan sajikan.
Anda pasti suka:  Resep Bakso Kepiting Goreng Spesial

Resep Kue Melinjo

Mudah sekali kan untuk membuat kue melinjo yang renyah banget ini..? Silahkan coba dan kreasikan resep ini dirumah sesuai dengan selera anda. Selamat mencoba ya.

Yuk, share resep ini…!! Siapa tau resep ini bermanfaat untuk pecinta aneka kue.

Baca resep selanjutnya jam 16.00 yaa…!! Share 2 care  🙂

Silahkan Komen Disini
Translate »