Resep Kue Lontong Paris Gurih dan Renyah

Resep Kue Lontong Paris Gurih dan Renyah - www.widhiaanugrah.com

Resep Kue Lontong Paris Gurih dan Renyah. Kue lontong paris merupakan salah satu nama makanan yang unik seunik nama dan jenis kuenya. Kue ini sebenarnya tidak mirip dengan lontong yang biasanya dibungkus dengan daun pisang, dan kue ini juga tidak ada hubungannya dengan kota Paris yang memang jauh. Kue lontong paris bisa juga disebut dengan nama kue kurma khas Sulawesi padahal membuat kue ini tidak menggunakan bahan dasar kurma, entah mengapa sebabnya kue ini dinamakan kue kurma. Kue lontong paris memang sangat unik, dari nama dan jenis kuenya memang sangat berbeda. Kue kurma ini ternyata hanya terbuat dari bahan dasar tepung terigu dan juga bahan lainnya. Bahan yang digunakanpun sangat mudah untuk kita dapatkan karena memang banyak terdapat dipasaran. Baiklah, langsung saja kita buat kue unik yang satu ini.

Anda pasti suka:  Resep Lele Bumbu Kuning Sedap Sekali

Resep Kue Lontong Paris Gurih dan Renyah

Bahan :

  • 250 gram mentega
  • 75 gram gula halus
  • 1 butir telur
  • 300 gram tepung terigu
  • 2 sdm maizena
Anda pasti suka:  Resep Bakpao Isi Daging Ayam Enak dan Empuk

Lapisan Karamel :

  • gula
  • air mendidih
  • kacang tanah, cincang, sangrai

cara membuat :

  1. Kocok mentega dan gula halus sampai putih, masukkan telur. Kemudian masukkan tepung terigu dan maizena sedikit demi sedikit, aduk rata.
  2. Cetak adonan sesuai selera atau sebesar ibu jari, letakkan dalam loyang yang sudah diolesi mentega. Panggang dalam suhu 160-180°C selama 30 menit.
  3. Lapisan : Panaskan gula di atas api kecil, aduk-aduk hingga meleleh dan berwarna keemasan. Masukkan air mendidih sedikit demi sedikit. setelah itu, masukkan kue-kue yang sudah dipanggang dan baluri hingga tertutup karamel. Matikan api dan angkat kue lalu gulingkan dalam wadah berisi kacang cincang, biarkan dingin.
Anda pasti suka:  Resep Masakan Ikan Gurame Goreng Bumbu Rujak yang Lezat

Resep Kue Lontong Paris Gurih dan Renyah

Nah, itulah Resep Kue Lontong Paris. Proses pembuatannya cukup mudah dan sederhana kan, andapun dapat membuatnya sendiri dirumah bersama anggota keluarga anda. Selamat mencoba kue lontong paris dari kami, semoga bermanfaat.

Silahkan Komen Disini