Resep Kue Kering Pistachio Asli Enak

Resep Kue Kering Pistachio Asli Enak

Resep Kue Kering Pistachio Asli Enak. Kali ini kita akan membagikan resep kue kering pistachio. Kue adalah kudapan atau makanan ringan yang bukan makanan utama. Kue biasanya bercita rasa manis atau ada pula yang gurih dan asin. Kue seringkali diartikan sebagai makanan ringan yang dibuat dari adonan tepung, Baik tepung beras, tepung sagu, tapioka, ataupun terigu. Kue tradisional Nusantara lazim ditemukan di Indonesia, Malaysia, Singapura, serta Belanda melalui hubungan sejarahnya dengan Indonesia. Kue kering yang kita buat kali ini bisa disajikan saat merayakan hari istimewa Anda. Kue kering yang satu ini terasa enak dengan tambahan pistachio. Pistachio adalah tanaman yang termasuk famili Anacardiaceae, dari genus pistacia. Pistachio sebenarnya adalah buah, pokkan sebagai kacang biji yang enak dimakan, seperti kacang mete dan almond. Selain rasanya yang enak, kacang pistachio juga banyak mengandung nutrisi yang bermanfaat. Berikut ini resep kue kering pistachio asli enak yang bisa Anda coba di rumah.

Resep Kue Kering Pistachio

Bahan :

  • 40 gr mentega
  • 2 buah kuning telur
  • 50 gr gula pasir
  • 100 gr tepung terigu
  • ½ sendo teh vanili
  • 1/3 baking powder
  • ¼ sendok teh garam
  • 20 gr dark cooking chocolate, lelehkan
  • 25 gr pistachio, cincang dan beri 1 tetes pewarna hijau untuk makanan

Cara Membuat Kue Kering Pistachio :

  1. Kocok mentega dan gula pasir hingga berwarna putih. Tambahkan kuning telur dan vanili, kocok sampai rata.
  2. Tambahkan tepung terigu, kaking powder dan garam sambil diayak, aduk kembali sampai rata.
  3. Bagi adonan menjadi dua bagian. Masing-masing campur adonan dengan dark cooking chocolate leleh dan satu lagi dengan pistachio yang telah diberi warna hijau.
  4. Bentuk adonan pistachio menjadi bulat memanjang dengan diameter 2 cm dan panjang 15 cm
  5. Gilas adonan cokelat menjadi pipih, letakan adonan pistachio diatasnya, kemudian gulung hingga membungkus adonanpistachio, bakut dengan plastik. Simpan di freezer selama 1 jam.
  6. Potong adonan setebal 5 mm, letakan diloyang kue kering, lalu panggang dalam oven dengan suhu 170 derajat celsius selama 20 menit, atau sampai matang. Angkat dan susun dalam toples saji setelah kue benar-benar dingin diudara terbuka.

Resep Kue Kering Pistachio

Demikian resep kue kering pistachio asli enak ini yang bisa Anda coba resep nya dirumah dan sajikan kue ini untuk camilan ketika sedang santai bersama keluarga tercinta di rumah. Selamat mencoba.

Suka dengan resep ini…? Yuk, Like & Share….!! Terima kasih  🙂

Silahkan Komen Disini