Resep Kue Kering Karawo yang Enak

Resep Kue Kering Karawo yang Enak. Kue kering karawo atau juga yang sering disebut dengan kue kerrawang ini adalah jenis kue kering yang memiliki tampilan cantik, unik, lembut dan manis. Wajib untuk anda coba buat dirumah sebagai salah satu variasi dari hidangan kue kering saat liburan atau ketika ada acara-acara besar lainnya. Di bawah ini adalah resep kue kering karawo yang enak untuk anda.

Resep Kue Kering Karawo

Bahan :

• 360 gr tepung terigu
• 260 gr butter
• 240 gr margarin
• 160 gr gula halus
• 120 gr susu bubuk
• 60 gr tepung maizena
• 60 gr coklat bubuk, diayak
• 5 butir telur, ambil kuningnya saja
• 2 butir putih telur
• 1 sendok teh baking powder
• 1 buah jeruk nipis, diiris
• Vanili bubuk secukupnya

Cara Membuat Kue Kering Karawo :

1. Siapkan sebuah wadah, kemudian masukkan margarin dan juga gula halus kemudian kocok hanya hingga tercampur rata.
2. Setelah tercampur rata, tambahkan dengan kuning telur dan kocok hingga tercampur rata kurang lebih selama 5 menit.
3. Setelah tercampur rata, tambahkan dengan tepung terigu, baking powder dan juga vanili bubuk dan aduk menggunakan sendok kayu hingga adonan menjadi kalis dan mudah dibentuk.
4. Setelah adonan kalis tutup dengan wrap plastik dan simpan dalam lemari es selama 15 menit.
5. Setelah 15 menit, keluarkan adonan dari dalam lemari es kemudian cetak adonan sesuai dengan selera anda, bisa dibentuk bulat, kotak atau bentuk sesuai selera.
6. Setelah selesai dicetak, letakkan dalam loyang dan panggang dengan suhu 160˚C selama 15 menit hingga matang.
7. Dinginkan kue yang sudah matang dan simpan dalam toples sebelum dihias.
8. Untuk membuat toping : kocok putih telur, gula bubuk dan sedikit perasan air jeruk nipis kemudian kocok dengan mixer kecepatan tinggi hingga kaku dan membentuk cream.
9. Tambahkan sedikit pewarna pada cream tersebut, anda bisa menggunakan berbagai macam warna yang anda inginkan.
10. Tuangkan cream-cream tersebut kedalam plastik segitiga dan hias ke atas kue kering yang sudah dingin kemudian tunggu hingga hiasan mengeras dan kaku, lalu sajikan.

Resep Kue Kering Karawo

Itulah resep kue kering karawo yang enak dan bisa segera anda coba resep nya di rumah. Silahkan coba dan kreasikan resep ini di rumah sesuai dengan selera anda.

Suka dengan resep ini? Like & Share yuk 🙂

#sharetocare  🙂