Resep Kue Kahk Paling Enak Khas Mesir

Resep Kue Kahk Paling Enak Khas Mesir

Resep Kue Kahk Paling Enak Khas Mesir. Kahk merupakan salah satu jenis kue kering yang berasal dari Mesir. Kue kahk ini menjadi salah satu menu hidangan khas lebaran bagi masyarakat mesir. Rasanya ada yang kurang jika merayakan lebaran tanpa kue yang satu ini di mesir. Kue ini berbentuk lingkaran yang manis renyah dan memiliki isian lezat di tengahnya  serta bertabur tepung gula. Secara sepintas kue kahk ini mirip dengan kue kering putri salju. Nah, bagi Anda yang penasaran dengan kelezatan kue kahk ini. Alangkah baiknya jika Anda langsung membuatnya sendiri dirumah dengan panduan Resep Kue Kahk Paling Enak Khas Mesir dibawah ini.

Anda pasti suka:  Resep Kue Sabongi Khas Gorontalo yang Renyah

Berikut ini Resep Kue Kahk:

Bahan yang diperlukan:

  • 1 sdt ragi instan
  • 1 sdt bubuk kayu manis
  • 1 sdt bubuk cengkeh
  • 1 sdt bubuk jahe
  • Biji wijen secukupnya
  • 1 sdt gula
  • 2 sdm baking powder
  • 550 gr tepung
  • 250 ml susu
  • 250 gr mentega tawar

Cara membuat Kue Kahk Paling Enak Khas Mesir:

  1. Campurkan baking powder dan bubuk kayu manis-cengkeh-jahe ke dalam tepung, aduk rata.
  2. Cairkan unsalted butter dan panaskan hingga agak mendidih.
  3. Tambahkan campuran tepung perlahan-lahan ke dalam mentega panas, aduk dengan sendok kayu. Uleni adonan dengan tangan jika sudah tidak terlalu panas.
  4. Campur ragi instan dan gula ke dalam susu, aduk rata dan tuangkan pada adonan sambil terus diuleni.
  5. Uleni adonan sampai kalis, tutupi dengan kain agak basah dan biarkan mengembang.
  6. Setelah kurang lebih 1 jam, ambil sedikit adonan dan buat bulatan dengan tangan. Lakukan hingga adonan habis. (Anda bisa menambahkan isi ketika membulatkan adonan, kacang, kismis atau potongan kurma)
  7. Letakkan di loyang yang telah diolesi mentega dan tepung, biarkan sejenak.
  8. Panggang adonan dalam oven dengan suhu 175°C selama kurang lebih 15 menit.
  9. Diamkan sejenak dan taburi dengan gula halus diatasnya
  10. Kue Kahk Paling Enak Khas Mesir siap disajikan.
Anda pasti suka:  Resep Masakan Praktis Combro Renyah

Resep Kue Kahk

Nah, itulah Resep Kue Kahk Paling Enak Khas Mesir yang bisa Anda coba dirumah. agar kue kahk tetap renyah dna enak, kemas kue  di dalam toples kedap udara. Selamat mencoba !

Anda pasti suka:  Resep Puding Tape Ketan Hitam Manis dan Nikmat

share yuk resep nya! siapa tau bermanfaat bagi penikmat kue kering!! baca juga resep selanjutnya pada jam 11.00 nanti ya ……….terima kasih 🙂

Silahkan Komen Disini