Resep Kue Dadar Gulung Mangga Manis dan Lembut

Resep Kue Dadar Gulung Mangga Manis dan Lembut - www.widhiaanugrah.com

Resep Kue Dadar Gulung Mangga Manis dan Lembut. Dadar Gulung Mangga merupakan salah satu sajian yang dihidangkan pada saat menyambut hari-hari besar sebagai hidangan untuk para tamu maupun keluarga. Biasanya kue Dadar Gulung Mangga disajikan dalam berbagai macam bentuk yang menarik sehingga dapat menggugah selera. Maka dari itu, kali ini kita akan membahas mengenai Resep Kue Dadar Gulung Mangga Manis dan Lembut selengkapnya di bawah ini.

Resep Kue Dadar Gulung Mangga Manis dan Lembut

Bahan Dadar :
• 150 gram tepung terigu protein sedang
• ¼ sdt garam
• 400 ml susu cair
• 1 butir telur, dikocok lepas

Anda pasti suka:  Resep Masakan Kue Semprong Renyah

Bahan Isi :
• 100 ml air
• 100 gram daging mangga harumanis, dihaluskan
• 50 gram gula pasir
• 1 sdm maizena
• 5 tetes pewarna kuning tua
• 1 kuning telur
• 50 gram krim bubuk
• 100 ml air es
• 150 gram mangga harumanis, dipotong kotak kecil

Anda pasti suka:  Resep Masakan Sambal Goreng Petai dan Udang

Cara membuat :
1. Dadar, campur tepung terigu dan garam. Tambahkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Masukkan telur. Aduk rata.
2. Panaskan wajan datar antilengket. Tuangkan adonan dadar. Buat dadar tipis. Lakukan sampai adonan sampai habis.
3. Isi, rebus air, mangga halus, gula, maizena, dan pewarna kuning sambil diaduk sampai meletup-letup. Matikan api.
4. Masukkan kuning telur. Aduk cepat. Nyalakan api. Aduk kembali sampai meletup-letup. Angkat. Dinginkan.
5. Kocok krim bubuk dan air es sampai mengembang. Tuang vla mangga sedikit-sedikit sambil dikocok rata. Tambahkan potongan mangga. Aduk rata.
6. Ambil selembar dadar. Sendokkan bahan isi. Lipat kanan dan kirinya. Gulung.

Anda pasti suka:  Resep Perkedel Salmon yang Gurih

Resep Kue Dadar Gulung Mangga Manis dan Lembut

Demikian Resep Kue Dadar Gulung Mangga Manis dan Lembut untuk anda dan semoga bermanfaat. Silahkan mencoba resepnya dirumah ya. Selamat mencoba.

Silahkan Komen Disini