Resep Kue Biscotti Coklat Asli Enak

Resep Kue Biscotti Coklat Asli Enak

Resep Kue Biscotti Coklat Asli Enak. Biscotti adalah biscuit khas Italia yang biasanya dijadikan teman minum kopi. Cara membuat kue biscotti ini dipanggang sampai dua kali sehingga rasanya akan lebih crispy. Untuk penikmat kopi, bisa mencoba mengkombinasikan biscotti ketika minum kopi. Banyak variasi kombinasi bahan yang dapat dicampur untuk menhasilkan biscotti dengan varian rasa seperti kayu manis, kismis, bacon, kacang pistachio, white coklat, maupun almond dan coklat chip. Resep kue biscotti coklat asli enak ini bisa di coba bagi anda yang menyukai rasa coklat yang dicampur dengan nikmatnya kopi. Berikut ini bahan-bahan dan langkah-langkah dalam membuat kue biscotti. Silahkan simak resep nya…!!

Anda pasti suka:  Resep Kopi Rarobang yang Nikmat

Resep Kue Biscotti Coklat

Bahan Kue Biscotti Coklat :

  • 300 gram tepung terigu protein sedang
  • 225 gram gula tepung
  • 125 gram mentega tawar
  • 110 gram almond bubuk
  • 25 gram susu bubuk
  • 20 gram cokelat bubuk
  • 2 butir telur
  • 2 sendok teh baking powder
  • 1 kuning telur
  • ½ sendok teh cokelat pasta

Bahan Toping :

  • 200 gram white cooking chocolate, lelehkan
  • 75 gram kacang mete, cincang kasar, oven

Cara Membuat Kue Biscotti Coklat :

  1. Kocok mentega tawar dan gula tepung sampai lembut 1 menit. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok rata. Tambahkan cokelat pasta, kocok rata.
  2. Masukkan almond bubuk. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata.
  3. Gumpalkan adonan. Bentuk lonjong. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
  4. Oven suhu 180 derajat Celsius 30 menit sampai setengah matang. Angkat dan dinginkan.
  5. Iris miring. Letakkan di loyang tanpa dioles margarin. Oven suhu 140 derajat Celcius 20 menit sampai matang.
  6. Celup satu sudut biscotti ke dalam white cooking chocolate leleh, taburi kacang mete. Diamkan hingga membeku.
  7. Angkat dan hidangkan kue biscotti coklat ini.
Anda pasti suka:  Resep Kue Beignet Asli Enak Banget

Resep Kue Biscotti Coklat

Nah, sekarang anda sudah tau kan cara membuat kue biscotti coklat ini..? Sekarang anda sudah bisa mencoba resep ini di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati kue biscotti coklat ini ya.

Anda pasti suka:  Resep Masakan Krengsengan Daging Sapi

Ayo, share resep ini…!! Mungkin resep ini bermanfaat bagi mereka yang suka dengan aneka kue kering. #sharetocare  🙂

Silahkan Komen Disini