Resep Kue Bienenstich Asli Enak

Resep Kue Bienenstich Asli Enak

Resep Kue Bienenstich Asli Enak. Bienenstich ini adalah salah satu kue terlezat di Jerman. Bienenstich berarti sengatan lebah. Terkait dengan namanya, makanan manis ini memang mengandung madu. Bienenstich dibuat dari adonan manis dengan campuran krim vanilla, almond, dan madu sebagai pelapis atas adonan tersebut. Penyuka makanan manis pasti akan sangat menyukai makanan ini karena manisnya yang unik dan lezat. Di samping itu, terdapat cerita yang melatarbelakangi makanan manis ini.

Konon, pada abad ke-15, para pembuat roti di daerah Andernach tengah mengumpulkan madu ketika pasukan Linz menyerang kota tersebut. Para pengumpul madu tersebut kemudian melemparkan sarang lebah ke arah pasukan Linz sehingga mereka mundur dan pergi. Untuk merayakan kemenangan itu, mereka pun memanggang kue bienenstich ini bersama-sama. Yuk, langsung saja simak resep kue bienenstich di bawah ini…!!

Anda pasti suka:  Resep Masakan Iga Kambing Kuah Petis Sedap

Resep Kue Bienenstich

Bahan Kue Bienenstich :

  • 350 gram tepung terigu protein sedang
  • 200 gram susu cair
  • 50 gram gula pasir
  • 50 gram margarin
  • 1 butir telur
  • 1 bungkus ragi instan
  • ½ sendok teh garam
  • ¼ sendok teh esens vanili

Bahan Taburan :

  • 100 gram mentega tawar
  • 100 gram almond slice
  • 50 gram gula pasir
  • 2 sendok makan krim kental
  • ½ sendok makan madu

Bahan Isi :

  • 100 gram vla instan
  • 250 ml air es
Anda pasti suka:  Resep Tauco Ikan Alu-Alu Sedap Mantap

Cara Membuat Kue Bienenstich :

  1. Roti, panaskan susu cair dan margarin. Aduk sampai larut. Biarkan hangat.
  2. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam. Aduk rata. Tambahkan telur, campuran susu, dan esens vanili sedikit-sedikit sambil diuleni sampai elastis. Diamkan 30 menit sampai mengembang.
  3. Giling adonan setebal 1 cm. Letakkan di loyang 28x28x3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Diamkan 40 menit sampai mengembang.
  4. Taburan : panaskan mentega tawar. Tambahkan gula pasir dan madu. Aduk sampai larut. Tuang krim kental. Aduk rata. Tambahkan almond slice. Aduk rata. Angkat.
  5. Oles atasnya dengan taburan tadi. Oven 20 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.
  6. Isi : kocok vla instan dan air es sampai mengembang.
  7. Belah dua roti. Oles dengan bahan isi. Potong-potong.
  8. Kue Bienenstich siap untuk disajikan.
Anda pasti suka:  Resep Ayam Kecap Superior Ala Hongkong

Resep Kue Bienenstich

Nah, itulah resep kue bienenstich asli enak yang bisa Anda coba resep nya di rumah dan kreasikan sesuai dengan selera Anda. Selamat menikmati kue bienenstich ini bersam akeluarga tercinta ya.

Sebarkan resep ini yuk, siapa tahu resep ini bermanfaat bagi pecinta kue khas Jerman ini.

Baca resep selanjutnya jam 13.00 ya, hanya di www.widhiaanugrah.com  🙂 

Silahkan Komen Disini