Resep Kue Batang Pohon Natal Spesial

Resep Kue Batang Pohon Natal Spesial

Resep Kue Batang Pohon Natal Spesial. Bagi Anda yang merayakan hari raya natal pastinya sudah tidak asing dengan kue yang satu ini karena kue ini biasanya disajikan sebagai suguhan istimewa pada saat perayaan natal tiba, yups kue batang pohon natal.

Kue batang pohon natal merupakan salah satu kue yang unik atau juga disebut Buch de Noel  ini berasal dari perancis. Kue ini terbuat dari adonan kue bolu dan selai buah sebagai pemanisnya. Biasanya kue batang pohon bagian luarnya berlapis krim coklat yang diukir menyerupai guratan-guratan kayu pada pohon. Dan jika kue batang pohon di iris akan membentuk gulungan seperti kue bolu gulung. Nah, dari pada Anda penasaran. Alangkah baiknya jika Anda langsung membuatnya sendiri dirumah dengan panduan Resep Kue Batang Pohon Natal Spesial dibawah ini.

Anda pasti suka:  Resep Ikan Kerapu Saus Mangga Spesial Enak

Berikut ini Resep Kue Batang Pohon:

Bahan cake:

  • 90 gram tepung terigu protein sedang
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 120 gram margarin, dilelehkan
  • 1/2 sendok teh cokelat pasta
  • 9 butir telur
  • 1 1/2 sendok teh sp
  • 225 gram gula pasir
  • 45 gram cokelat bubuk

Bahan buttercream , aduk rata:

  • 150 gr mentega putih, di kocok
  • 150 gr susu kental manis putih

Bahan topping:

  • 350 gr dark cokelat, di lelehkan

Bahan hiasan:

  • 30 gr plastik icing, buat bentuk jamur
  • 1 sdm tepung gula

Cara membuat kue batang pohon natal spesial:

  1. Langkah pertama membuat cake: kocok telur, gula dan 1 1/2 sendok teh sp sampai mengembang dan halus. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk dan baking powder sambil diayak dan diaduk sampai rata
  2. Lalu Masukkan margarin dan cokelat pasta sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan. Tuang adonan ke dalam 3 loyang ukuran 24 x 24 x 3 cm yang dioles margarin dan dialasi kertas roti.
  3. Kemudian masukkan ke dalam Oven kurang lebih 25 menit dengan suhu 190 derajat Celcius.
  4. Setelah itu keluarkan dari oven. Biarkan sebentar. Ambil selembar kue. Olesi kue dengan butter cream. Gulung dan padatkan.
  5. Siram bolu gulung dengan cokelat yang sudah dilelehkan. Biarkan beku.
  6. Hias dengan jamur-jamur dan taburkan tepung gula di atasnya. Bisa juga menambahkan topping sesuai selera. Sajikan.
Anda pasti suka:  Resep Masakan Mie Kering Saus Seafood yang Lezat

Tips Resep Kue Batang Pohon Natal Spesial:

  • Letakkan kue ke dalam 3 buah kotak untuk kemasan masing-masing kue.
  • Agar seperti bentuk batang kayu, buat guratan di lapisan permukaa coklat. Tapi tentunya harus dilakukan setelah cake batang pohon ini mendingin.
Anda pasti suka:  Resep Garih Batanak yang Enak Banget

Resep Kue Batang Pohon

Nah, itulah Resep Kue Batang Pohon Natal Spesial yang bisa Anda coba dirumah. bagaimana Anda tertarik untuk membuatnya?

share yuk resepnya!! siapa tau bermanfaat bagi penikmat kue !!! baca juga resep selanjutnya pada jam 21 .00 nanti ya….terima kasih 🙂

Silahkan Komen Disini