Resep Krengsengan Babat Asli Sedap

Resep Krengsengan Babat Asli Sedap

Resep Krengsengan Babat Asli Sedap. Pernah mendengar masakan yang disebut krengsengan? Ya, krengsengan merupakan masakan asli gresik, biasanya terbuat dari daging kambing, dan di masak mirip seperti semur, namun rasanya lebih gurih dan aromanya khas, dagingnya lebih kenyal karena proses masaknya tidak lama seperti semur. Nah, Buat anda yang suka dengan babat, pastinya anda harus mencoba mencicipi kuliner yang satu ini yaitu krengsengan babat. Krengsengan babat ini enak untuk disantap bersama nasi putih yang masih hangat yang pastinya akan menggugah selera makan anda dan sangat lahap dalam menikmatinya. Hhmmm lezatnya, anda sudah tidak sabar ya ingin membuat masakan krengsengan babat ini di rumah…? Baiklah, jika anda tertarik untuk mencoba membuat masakan krengsengan babat ini di rumah, simak resep selengkapnya di bawah ini.

Anda pasti suka:  Resep Bakso Loa Hoa Enak dan Sedap

Resep Krengsengan Babat

Bahan Krengsengan Babat :
• 400 gr babat
• 1000 ml air, untuk merebus
• 400 ml air
• 7 buah cabai rawit merah
• 3 lembar daun salam
• 3 cm jahe, dimemarkan
• 2 sendok makan petis udang
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan air asam jawa dari ½ sdm asam dilarutkan dalam 2 sdm air
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula merah

Anda pasti suka:  Resep Tim Kerapu Bumbu Woku yang Nikmat

Bumbu Halus Krengsengan Babat :
• 8 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 buah cabai merah keriting
• 3 butir kemiri, disangrai
• 2 cm jahe
• ¼ sendok teh merica

Cara Membuat Krengsengan Babat :
1. Rebus babat bersama daun salam, jahe dan air sampai empuk kemudian angkat dan potong-potong 2 x 2 cm
2. Aduk rata bumbu halus, petis, kecap manis, cabai rawit merah, dan air. Tambahkan babat, air, asam, garam dan gula, aduk rata
3. Masak di atas api kecil sambil sesekali diaduk sampai matang dan kuah kental.
4. Angkat dan sajikan krengsenga babat ini selagi masih hangat ya.

Anda pasti suka:  Resep Yorkshire Pudding Khas Inggris

Resep Krengsengan Babat

Nah, cukup mudah kan untuk membuat masakan krengsengan babat ini. Selamat mencoba resep ini di rumah ya. Semoga anda dan keluarga menyukai masakan krengsengan babat ini.

Yuk, sebarkan resep ini…!! Mungkin resep ini bermanfaat bagi penggemar masakan krengsengan.

Baca resep selanjutnya jam 19.00 yaa…!!  Share 2 care 🙂

Silahkan Komen Disini