Resep Koloke Ayam Khas Cina Sedap Mantap

Resep Koloke Ayam Khas Cina Sedap Mantap

Resep Koloke Ayam Khas Cina Sedap Mantap. Koloke atau kaloke adalah masakan Cina atau khas chinese food dengan bahan dasar daging ayam, ikan kakap, udang sedangkan untuk diet dan vegetarian bisa diganti dengan resep koloke jamur tiram yang dibalut tepung tapioka agar renyah dan disiram dengan saus asam manis yang sedap atau bisa diganti dengan saus tiram atau saus padang super pedas yang lezat dan satu lagi yang menjadikan makanan ini memiliki khas adalah penggunaan bahan buah nanas. Anda boleh memilih masakan ini dijadikan sebagai makanan sehari-hari. Berikut ini resep koloke ayam khas cina sedap mantap yang bisa Anda coba di dapur rumah Anda ya.

Anda pasti suka:  Resep Sup Bakso Rebung yang Lezat

Resep Koloke Ayam

Bahan :
• 300 gram Ayam tanpa tulang, potong kecil
• Tepung tapioka secukupnya
• 1 buah Bawang Bombay
• 3 buah Wortel, potong-potong
• ½ buah Nanas, kupas dan potong kotak

Bahan lapisan :
• 1 sdt Tepung kanji
• 1 sdt Kecap asin
• ¼ sdt Merica
• ½ sdt Garam

Bahan saus :
• 1 siung Bawang putih
• Saos cabe secukupnya
• Saos tomat secukupnya
• ¼ sdt Cuka
• ½ sdt Gula pasir
• 1 sdt Garam
• Tepung maizena secukupnya

Anda pasti suka:  Resep Puding Nanas Lapis Santan yang Manis

Cara membuat :
1. Terlebih dahulu potongan ayam direndam dengan bahan rendaman selama kurang lebih 15 menit. Lalu gulungkan ayam tadi ke dalam tepung tapioka, kemudian goreng ayam dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.
2. Membuat saus yaitu campurkan saos tomat, saos cabe, cuka dan air. Aduk rata. Sisihkan.
3. Tumis bawang putih, bawang Bombay, wortel. Lalu tambahkan campuran saus tadi. Aduk rata. Biarkan sampai mendidih.
4. Tambahkan gula pasir dan garam, kentalkan dengan tepung maizena yang telas dilarutkan dengan sedikit air.
5. Masukkan ayam goreng tadi. Aduk hingga semua tercampurkan rata. Masukkan irisan nanas.
6. Koloke ayam siap dihidangkan.

Anda pasti suka:  Resep Masakan Ceker Ayam Pedas Manis Spesial Lezat

Resep Koloke Ayam

Demikian resep koloke ayam khas cina sedap mantap ini. Sekarang Anda bisa membuatnya sendiri dirumah dengan menyimak bahan dan langkah-langkah yang ada di resep ini ya. Selamat mencoba.

Silahkan Komen Disini