Resep Kohlroulade Khas Jerman yang Lezat

Resep Kohlroulade Khas Jerman yang Lezat

Resep Kohlroulade Khas Jerman yang Lezat. Apakah Anda suka menyantap paduan sayuran dengan daging…? Jika jawabannya adalah ya maka olahan masakan yang satu ini bisa kita jadikan salah satu pilihan yang pas. Nama olahan khas Jerman ini adalah kohlroulade yang artinya kubis gulung isi daging. Jika dilihat, sepintas makanan ini akan terlihat seperti siomay kubis. Namun jika dilihat dari bahan-bahan yang digunakan maka pastinya berbeda karena adanya tambahan bahan roti tawar dan juga bahan bumbu yang khas. Di bawah ini merupakan resep kohlroulade khas Jerman yang bisa Anda coba di rumah.

Anda pasti suka:  Resep Sup Lo Han Asli Lezat dan Nikmat

Resep Kohlroulade Khas Jerman

Bahan Kohlroulade Khas Jerman :
• 500 gram daging sapi cincang
• 8 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 2 sendok makan saus tomat
• 1 Sendok teh maizena
• 1 kubis
• 1 lembar roti tawar
• 1 butir telur
• 1 sendok makan mustard (kalau ada)
• Garam dan merica
• Bubuk paprika
• Penyedap rasa
• Minyak
• air

Cara Membuat Kohlroulade Khas Jerman :
1. Rendam lembaran kubis di dalam air panas yang telah diisi garam selama 10 menit, tiriskan.
2. Tumis 5 siung bawang merah dan 3 siung bawang putih, setelah harum diamkan sebentar.
3. Kemudian campur semua bahan: daging, roti, telr, mustard, merica, bubuk paprika, garam, bumbu yang sudah ditumis dan penyedap rasa.
4. Setelah semua tercampur, lalu dibagi 3 dan dibentuk bulat memanjang.
5. Kemudian campuran daging dibungkus dengan kubis, agar tidak lepas bisa di tusuk dengan tusuk gigi, lalu kukus selama 30 menit.
6. Untuk membuat sausnya: tumis 3 siung bawang merah dan 2 siung bawang putih, setelah harum, masukkan garam, merica, saus tomat dan sedikit air, setelah mendidih, masukkan maizena yang telah dilarutkan.
7. Kohlroulade yang sudah matang, dipanggang sebentar dengan api kecil di atas teflon, agar tidak begitu lembab, kemudian sajikan dengan kentang rebus.

Anda pasti suka:  Resep Masakan Empal Gentong Daging Sapi yang Lezat

Resep Kohlroulade Khas Jerman

Itulah resep kohlroulade khas Jerman yang lezat dan bisa Anda coba resep nya di rumah. Nikmati masakan kohlroulade ini bersama keluarga tercinta di rumah ya. Selamat mencoba.

Anda pasti suka:  Resep Masakan Capcay Kuah Lezat

Yuk, share resep ini…!! Mungkin resep ini bermanfaat sekali bagi pecinta kuliner khas Jerman.

Baca resep selanjutnya jam 08.00 yaa…!!  🙂

Silahkan Komen Disini