Resep Kikil Bumbu Kuning yang Sedap

Resep Kikil Bumbu Kuning yang Sedap

Resep Kikil Bumbu Kuning yang Sedap. Kalau anda penggemar masakan kikil yang sedang bosan dengan menu masakan kikil yang itu-itu saja. Coba deh simak resep yang akan kami bagikan ini. Kali ini kita akan membagikan resep kikil bumbu kuning yang sedap. Selian di sajikan sebagai menu makan siang atau malam bersama keluarga di rumah, anda juga bisa menyajikan masakan kikil bumbu kuning ini ketika ada acara arisan atau pesta di rumah anda. Pasti orang-orang yang menikmati masakan kikil bumbu kuning ini akan ketagihan deh, sebab bumbu rempah-rempahnya yang meresap sempurna dalam masakan ini. Nah, untuk anda yang sudah tidak sabar ingin segera membuat masakan ini di rumah, langsung saja ya simak resep kikil bumbu kuning yang sedap di bawah ini.

Anda pasti suka:  Resep Albondigas Soup yang Lezat Sekali

Resep Kikil Bumbu Kuning

Bahan :

  • 700 gr kikil sapi
  • 500 ml santan kental dari 750 gr kelapa parut
  • 3 buah asam kandis
  • 2 batang serai, digeprek
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun salam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 liter air
  • ½ sendok teh penyedap rasa
  • Garam secukupnya
Anda pasti suka:  Resep Cake Chiffon Jeruk yang Empuk Banget

Bumbu Halus :

  • 6 butir bawang merah
  • 6 buah cabe merah besar
  • 6 cm kunyit, dibakar
  • 4 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri, disangrai
  • 3 cm lengkuas

Cara Membuat Kikil Bumbu Kuning :

  1. Pertama-tama kikil dibersihkan terlebih dahulu, setelah itu kikil direbus sebentar lalu angkat dan tiriskan.
  2. Sambil menunggu kikil tiris, masak 1 liter air sampai mendidih, lalu masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai dan asam kandis.
  3. Tuang santan dan masukkan kikil sambil diaduk-aduk, tambahkan garam, gula dan penyedap rasa.
  4. Masak hingga kuah mengental dan kikil menjadi empuk sambil sesekali diaduk supaya matangnya merata di atas api sedang.
  5. Angkat dan hidangkan masakan kikil bumbu kuning ini selagi masih hangat.
Anda pasti suka:  Resep Bubur Asyura Asli Enak Sekali

Resep Kikil Bumbu Kuning

Itulah resep kikil bumbu kuning yang sedap banget jika anda nikmati bersama orang-orang tersayang di rumah untuk menu buka puasa anda hari ini. Selamat mencoba dan selamat menikmati ya.

Ayo, share resep ini…!! Siapa tau resep ini bermanfaat bagi penggemar masakan kikil sapi. #sharetocare  🙂

Silahkan Komen Disini