Resep Khao Soi Gai yang Menggoda Selera

Resep Khao Soi Gai yang Menggoda Selera. Jika saat ini anda sedang bosan dengan menu masakan mie yang itu-itu saja, coba deh untuk membuat makanan yang satu ini yaitu khao soi gai. Mie yang dimasak dengan santan dan berbagai bumbu-bumbu rempah lainnya ini, akan menciptakan sebuah masakan yang sangat lezat sekali. Aroma khas yang dihasilkan saat memasak khao soi gai ini, pasti akan membuat selera makan anda jadi tergoda. Selain itu, menu masakan khao soi gai ini juga cocok sekali di sajikan untuk makan siang bersama keluarga. Kalau anda tertarik ingin membuat masakan ini di rumah, silahkan simak resep khao soi gai yang menggoda selera ini.

Anda pasti suka:  Resep Cake Tape Kurma yang Lembut

Resep Khao Soi Gai

Bahan :

  • 2 bungkus mie telur
  • 500 ml santan dari ½ butir kelapa
  • 350 gr daging ayam, potong dadu
  • 2 sendok makan kecap ikan
  • 2 tangkai daun ketumbar
  • 2 buah cabe kering
  • 2 butir cengkeh
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 1 buah jeruk nipis, potong tipis
  • ½ sendok teh kayu manis bubuk
  • ½ sendok teh kunyit bubuk
  • ½ sendok teh lada bubuk
  • ½ sendok teh terasi
  • ½ sendok teh garam
  • ¼ sendok teh ketumbar bubuk
Anda pasti suka:  Resep Nasi Goreng Magelangan yang Gurih

Bumbu Halus :

  • 3 siung bawang putih
  • ½ buah bawang Bombay

Cara Membuat Khao Soi Gai :

  1. Masak santan dengan kunyit, bumbu halus, terasi, cengkeh, kayu manis, ketumbar, garam, lada dan kecap ikan. Setelah itu masukkan ayam, dan masak sampai ayam empuk.
  2. Ambil sedikit mie, goreng hingga cokelat, tiriskan lalu sisihkan. Sisa mie direbus hingga matang kemudian tiriskan, beri minyak goreng supaya tidak lengket.
  3. Saran penyajian : tuangkan santan di mangkok. Beri mie rebus dan hias atasnya dengan daun bawang, daun ketumbar, cabe kering dan tambahkan jeruk nipis di pinggirnya.
  4. Sajikan masakan khao soi gai ini bersama sepiring nasi hangat.
Anda pasti suka:  Resep Masakan Sayap Ayam Bakar Lezat

Resep Khao Soi Gai

Itulah resep khao soi gai yang menggoda selera dan sekarang bisa segera anda nikmati di rumah dengan mencoba resep ini. Selamat mencoba ya.

Ayo, share resep ini…!! Siapa tau resep ini bermanfaat untuk sahabat anda yang suka dengan masakan Cina. #sharetocare  🙂

Silahkan Komen Disini