Resep ketan Mangga Legit Ala Thailand

Resep ketan Mangga Legit Ala Thailand

Resep ketan Mangga Legit Ala Thailand. Ketang mangga merupakan salah satu menu dessert khas Thailand yang cukup digemari. Rasanya asam manis mangga dan legitnya ketan akan membuat sajiakn ini terasa sangat spesial. Nah, dari pada Anda penasaran. Yuk langsung saja simak Resep ketan Mangga Legit Ala Thailand dibawah ini.

Berikut ini Resep ketan Mangga:

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 2 bh mangga harumanis, kupas, iris-iris

Bahan Ketan:

  • 250 g beras ketan, cuci bersih, rendam dalam air selama 1 jam
  • 600 ml santan, dari 1 btr kelapa
  • 2 sdt garam
  • 2 sdt gula pasir
  • 2 lbr daun pandan, simpulkan
Anda pasti suka:  Resep Churros Churreria Manis dan Enak

Bahan Saus Santan:

  • 150 ml santan dari ½ btr kelapa parut
  • 1 sdt garam
  • 2 sdt gula pasir
  • 3 lbr daun pandan, simpulkan
  • 2 sdt tepung maizena, larutkan dalam 2 sdm air

Bahan Pelengkap:

  • wijen sangrai

Cara Membuat ketan Mangga Legit Ala Thailand:

  1. Ketan: Kukus ketan dalam dandang panas selama 15 menit. Sementara itu, rebus santan, garam, gula pasir, dan daun pandan sambil terus diaduk hingga mendidih.
  2. Setelah 15 menit, kecilkan api. Sirami ketan dengan santan, sambil diaduk rata. Kukus kembali selama 20 menit atau sampai matang dengan api sedang.
  3. Setelah matang, angkat ketan. Biarkan hingga hangat kuku. Setelah hangat, cetak ketan sesuai selera. Sisihkan.
  4. Saus Santan: Campur santan, garam, gula pasir, daun pandan, dan larutan tepung maizena, masak di atas api kecil sambil terus diaduk hingga mengental. Angkat dan dinginkan.
  5. Letakkan irisan mangga di atas ketan. Sajikan ketan dengan siraman saus santan dan taburan wijen.
Anda pasti suka:  Resep Masakan Saus Barbeque Nikmat

Resep ketan Mangga

Nah, itulah Resep ketan Mangga Legit Ala Thailand yang bisa Anda coba dirumah. dengan Resep ketan Mangga ini Anda tidka perlu pergi jauh-jauh ke sana hanya untuk menikmati menu dessert yang satu ini karena Anda bisa membuatnya sendiri dirumah kapan saja Anda. Selamat mencoba !

Anda pasti suka:  Resep Masakan Rendang Kerang Yang Lezat

Silahkan Komen Disini