Resep Kerupuk Rambak Lele yang Gurih

Resep Kerupuk Rambak Lele yang Gurih

Resep Kerupuk Rambak Lele yang Gurih. Lele merupakan ikan yang banyak kita jumpai di sekitar kita akan tetapi bila dilihat dari segi pengolahan ikan lele masih tergolong minim sekali. Biasanya kerupuk rambak yang sering kita jumpai adalah kerupuk rambak dari kulit sapi, namun kali ini kita akan mencoba sesuatu yang berbeda ya. Yupss kita akan membuat kerupuk rambak dari ikan lele. Rasanya juga tidak kalah enak dan gurih dari kerupuk rambak sapi kok. Kerupuk rambak lele ini sangat gurih dan renyah, mungkin juga bisa dijadikan sebagai ide peluang usaha baru untuk Anda. Kerupuk rambak Lele adalah adalah hasil olahan alternatif dari ikan lele, yang biasanya dimasak dengan kuah santan atau digoreng dan disajikan dengan sambal terasi. Kerenyahan rambak lele bisa menjadi nilai jual tersendiri yang mendatangkan keuntungan lumayan. Anda bisa menjadikan kerupuk rambak lele ini peluang usaha Anda loh. Lumayankan untuk ibu rumah tangga yang mungkin mempunyai banyak waktu luang di rumah, jadi bisa nambah penghasilan juga. Hehehehe. Anda penasaran bagaimana cara membuat kerupuk rambak lele ini….? Berikut ini resep kerupuk rambak lele untuk Anda.

Anda pasti suka:  Resep Mansaf spesial Lezat Khas Yordania

Resep Kerupuk Rambak Lele

Bahan Kerupuk Rambak Lele :

  • 1 kg kulit lele segar
  • 250 gram bawang putih
  • 125 gram garam
  • 2 liter air
  • 1 liter minyak goreng
  • 1 sendok makan kapur sirih
Anda pasti suka:  Resep Poutine Asli Enak dan Renyah

Cara Membuat Kerupuk Rambak Lele :

  1. Campurkan kapur sirih dalam 1 liter air, aduk sampai kapur sirih larut. Sisihkan.
  2. Rendam kulit lele kedalam air kapur selama kurang lebih 5-10 menit. Cuci kulit lele hingga bersih.
  3. Kemudian didihkan sisa air yang 1 liter tadi, dan tuangkan kedalam kulit lele. Tambahkan bawang putih dan garam, aduk sampai rata.
  4. Diamkan kulit lele dan biarkan terendam hingga bumbu meresap. ±2 mnt.
  5. Lalu angkat dan tiriskan kulit lele.
  6. Selanjutnya Jemur hingga kering sekitar 1 hari.
  7. Panaskan minyak, goreng kulit lele hingga mengembang dan matang.
  8. Angkat dan tiriskan.
Anda pasti suka:  Resep Membuat Nasi Buras Gurih dan Sedap

Resep Kerupuk Rambak Lele

Nah, cukup mudah kan untuk membuat resep kerupuk rambak lele yang gurih ini…? Sekarang Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dan sajikan kerupuk rambak lele ini untuk camilan atau pelengkap makan bersama nasi dan sayur. Selamat mencoba ya.

Suka dengan resep ini…? Ayo, Like & Share….!! Terima kasih  🙂

Silahkan Komen Disini
Translate »