Resep Keripik Paru Sapi yang Renyah Sekali

Resep Keripik Paru Sapi yang Renyah Sekali

Resep Keripik Paru Sapi yang Renyah Sekali. Keripik paru sapi adalah keripik yang berbahan dasar paru-paru sapi. Keripik paru sapi ini merupakan camilan yang sangat enak dan istimewa bagi keluarga. Keripik paru sapi ini menjadi camilan khas yang layak anda coba. Paru-paru sapi merupakan organ tubuh yang ada pada sapi yang mempunyai rasa asli yang pahit. Tapi kalau sudah diolah bisa menjadi keripik yang rasanya gurih dan khas. Harga paru sapi yang cukup mahal sehingga membuat harga keripik paru sapi ini juga tidak murah. Anda tidak harus membeli keripik paru sapi di luar sana dengan harga yang cukup mahal sebab anda bisa mencoba untuk membuat keripik paru sapi ini di rumah. Berikut ini adalah resep keripik paru sapi yang renyah sekali.

Resep Keripik Paru Sapi

Bahan :

  • ½ kg paru sapi
  • 50 gr tepung sagu
  • ¼ kg tepung beras
  • ½ sendok makan garam
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus :

  • 2 siung bawang putih
  • 1 sendok makan ketumbar
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Keripik Paru Sapi :

  1. Pertama-tama paru sapi di cuci sampai bersih lalu di rebus dalam air hingga empuk dan matang. Angkat dan tiriskan kemudian dinginkan dalam beberapa saat.
  2. Masukkan paru yang telah dingin ke dalam freezer hingga membeku.
  3. Keluarkan dan iris-iris tipis sesuai selera. Jangan lupa buang uratnya supaya tidak alot atu keras lalu
  4. Campur semua bumbu halus dengan 3 sendok makan air matang.
  5. Lalu campurkan juga tepung beras, tepung sagu dan garam ke dalamnya. Aduk-aduk hingga benar-benar rata.
  6. Gulingkan paru sapi yang telah diiris tipis ke dalam adonan tersebut hingga terlumuri tepung sampai rata.
  7. Panaskan minyak goreng untuk menggoreng paru sapi hingga matang berwarna kuning kecokelatan. Angkat dna tiriskan.
  8. Siapkan piring saji dan hidangkan keripik paru sapi ini di atasnya.

Resep Keripik Paru Sapi

Demikian resep keripik paru sapi yang renyah sekali ini. Sekarang anda bisa mencoba membuat masakan keripik paru sapi ini di rumah. Selamat mencoba ya.

Share resep ini yuk…!! Siapa tau resep ini bermanfaat bagi penggemar aneka masakan keripik. #sharetocare  🙂

Silahkan Komen Disini