Resep Keripik Ikan Lele yang Gurih Banget

Resep Keripik Ikan Lele yang Gurih Banget

Resep Keripik Ikan Lele yang Gurih Banget. Ikan lele merupakan salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar. Pastinya banyak sekali yang sudah tau dengan ikan lele ini, yupz tubuhnya yang licin, bentuknya yang agak pipih memanjang serta mempunyai kumis ini adalah ciri khas dari ikan lele. Biasanya kita memasak ikan lele ini dengan cara digoreng, dibakar atau dijadikan sebagai pecel lele. Tapi tahukah ada kalau selain diolah menjadi masakan lezat yang sudah disebutkan tadi, ternyata ikan lele juga nikmat sekali loh jika dioleh menjadi keripik ikan lele. Selian itu keripik ikan lele ini bisa anda jual ke tetangga, saudara, teman atau sahabat-sahabat anda. lumayan kan bisa menambah uang penghasilan hehehe. Anda bisa menikmati keripik ikan lele ini sebagai lauk bersama nasi hangat atau sebagai camilan saat anda dan keluarga sedang santai bersama di rumah. Di bawah ini merupakan resep keripik ikan lele yang gurih banget.

Anda pasti suka:  Resep Masakan Ayam Kuluyuk Pedas Bumbu Rujak

Resep Keripik Ikan Lele

Bahan Keripik Ikan Lele :

  • 500 gr daging ikan lele tanpa tulang
  • 500 gr tepung tapioka
  • 100 ml air
  • 2 butir telur bebek
  • Minyak goreng secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya
Anda pasti suka:  Resep Masakan Gulai Daging Gajeboh

Cara Membuat Keripik Ikan Lele :

  1. Bersihkan lele dari sirip, patil dan isi perutnya kemudian cuci sampai bersih.
  2. Kukus ikan lele sampai matang lalu dinginkan.
  3. Haluskan daging ikan lele dengan gilingan daging atau ditumbuk.
  4. Campurkan tepung tapioka dengan air sedikit demi sedikit, kemudian masukkan daging ikan lele halus, gula, garam dan telur bebek.
  5. Aduk dan uleni campuran bahan tersebut sampai kalis.
  6. Masukkan adonan yang sudah dibungkus plastik sampai matang kemudian angkat dan dinginkan.
  7. Iris tipis adonan yang sudah dikukus kemudian jemur sampai kering dengan menggunakan sinar matahari atau mesin pengering.
  8. Keripik ikan lele siap untuk dihidangkan.
Anda pasti suka:  Resep Membuat Samosa Daging Kambing yang Lezat

Resep Keripik Ikan Lele

Nah, sangat mudah sekali kan untuk membuat keripik ikan lele ini..? Cobalah resep ini di rumah dan hidangkan, keripik ikan lele ini untuk orang-orang tersayang yang ada di rumah.

Yuk, share resep ini…!! Siapa tau resep ini bermanfaat bagi penggemar aneka olahan ikan lele. #sharetocare  🙂

Silahkan Komen Disini